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因此用碾碎的玫瑰花瓣跟棗泥。」
陳鏡嬌教的仔細,上至如何揉麵拍餅,下到一次應倒多少料都說的清清楚楚,綠意聽了不停的點頭,遇著哪裡不明白的便問,例如「何時加老面」、「水油酥面應揉幾成」等。
反倒是紅香一言不發,只站在旁邊看,上手時雖不出大錯,但做出來的茶點仍是微瑕。
「紅香怎麼不說話,可是有哪裡不明白的?」
紅香搖頭,陳鏡嬌也不強逼,反正這個東西做著做著就熟練了,那天開了竅入了門就剎不住車了。
點頭讓兩人繼續便洗淨手上樓繼續寫手札了,中途除了觀瀾替她研磨,綠意來了一次,捧著新鮮出爐香噴噴的蟹殼黃來讓她嘗嘗。
外皮酥脆可口,餡心香甜,陳鏡嬌邊嘗邊在心裡感嘆,這教人學東西,自己的學徒一點一點做出來,屬實一股成就感。
綠意也瞧見了陳鏡嬌正在勾勾畫畫著什麼,只是被抬起的半邊衣袖擋著看不清內容,也好奇的問這是什麼。
陳鏡嬌依舊故弄玄虛道是上古文字,不是她不告訴她們,是就算告訴了也沒用,觀瀾綠意是真的看不懂,為避免不要的麻煩乾脆糊弄過去了。
綠意沒有多問,馬上轉了話題問陳鏡嬌這蟹殼黃味道如何,得到陳鏡嬌的承認後馬上樂開了花,「還是掌櫃厲害,知道這麼些美味東西,而且掌櫃的手藝定然是全京城最好的,綠意還想多跟您學些東西呢。特別是這蟹殼黃,客人嘗了必定連連叫好!」
「對了,掌櫃你說這蟹殼黃有兩種口味,是一種甜口一種鹹口?」
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