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林依繼續看報價單,接下來的一項,是溫酒的器具,她回想在各酒店打探時看到的情形,道:&ldo;我看那些酒店不論大小,都有個嫂嫂專事燙酒,可有甚麼講究?&rdo;
青苗道:&ldo;涼酒可不中吃,時人不論天冷天熱,酒都是要溫過才端上來的。&rdo;
林依又問:&ldo;你可會溫酒?&rdo;
青苗答道:&ldo;不會,但想來應該不難,多試幾回就會了。&rdo;
張仲微自翰林院回來,聽見這話,連連搖頭,道:&ldo;溫酒可是有講究的,太冷不行,太燙也不行,哪家酒店有個好&l;焌糟&r;,吸引多少人。&rdo;
&ldo;你們管那溫酒的嫂嫂叫&l;焌糟&r;?&rdo;林依好奇問道。
張仲微點頭稱是。林依心想,整個東京城,各腳店所賣的酒,皆出自七十二家正店,在品種上的確沒甚麼競爭之處,要想勝人一籌,只能在溫酒上下功夫,這確是很有道理。她提筆在溫酒器具一項中,添上&ldo;焌糟&rdo;二字,接著再看炭爐等物,叮囑青苗:&ldo;我看這幾樣炭都便宜,等到買時,各種先少買一些,看哪種好用,再大量購進。&rdo;
青苗點頭記下,走上前捂了下一項,不好意思笑道:&ldo;酒杯碗筷,我只挑了套粗瓷的,待我重新選過,再來與二少夫人瞧。&rdo;
林依笑道:&ldo;使得,挑套青白瓷的罷,好看又經用。&rdo;
張仲微從旁道:&ldo;少買些,等到開張,說不準就有人備了瓷器來賀。&rdo;
青苗驚喜叫道:&ldo;當官就是好,還有人送禮。&rdo;
張仲微道:&ldo;我又不是甚麼大官,哪有人送禮,不過是同僚間禮尚往來罷了,等到他們家有喜事,還要還回去的。&rdo;
青苗滿腹興奮,被他澆熄了,不自主撅起了嘴,林依瞧著好笑,忙把她推了出去,道:&ldo;趁著還沒天黑,把桌椅的圖紙拿去與巷口木匠瞧。&rdo;
她看著青苗出門去,回身問張仲微:&ldo;住處打聽得如何?&rdo;
張仲微撓著頭,極為難的樣子,林依以為無果,忙安慰他道:&ldo;我這裡成本還沒算出來呢,房子不急的。&rdo;
張仲微卻道:&ldo;不是沒找著,而是太多,不知選哪一處好。&rdo;
原來翰林院眾同僚聽說張仲微要尋住處,紛紛回去幫他打聽,好幾個都稱他們家附近有空房出租,這讓張仲微犯了難,生怕租了某一處,會得罪其他幾人。
林依不解道:&ldo;此等小事,也能得罪人?是不是你想得太多?&rdo;
張仲微苦笑道:&ldo;不是我想太多,而是我剛露出要租某處的意思,另幾人就私下尋我講那人的壞話。&rdo;
林依初時認為他那些同僚舉止幼稚,想了想才悟過來,定是他們租出房屋,能拿房東的回扣,因此才這般熱絡,且競爭激烈。想通了這些,她又覺得有些心酸,問張仲微道:&ldo;你們翰林院,竟清貧如此?&rdo;
張仲微道:&ldo;家中人口少的,還過得去,人口多的,就難說了。&rdo;
林依又問:&ldo;若是有錢,還罷了,既然缺錢使用,為何不做些小買賣,若是嫌做生意丟人,暗地裡行事便得。&rdo;
第135章 突發大火
張仲微解釋一番,林依明白了,那些官宦人家,不願做生意,不是在意旁人的眼光,而是真的認為做生意是件折辱身份的事,骨子裡有了這份清高,自然寧願受窮,也不願靠做買賣賺錢。