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的太醫，已經陸陸續續被他殺了，如今再也沒人敢勸說。

心滿意足的劉晟，看著空去的酒瓶怔怔出神，忽而問道：“龔愛卿，你說這朗姆酒也不知是何物釀成，竟然如此烈性。極東島夷產出，便更夠超過我泱泱中原大國。

那香麻、福壽膏且不必說，製取這兩味奇貨的作物，許是不能在中土生長，沿途運送鮮活的話，海途漫漫也易腐敗；島夷氣候風物不同，才能產出此物，也便罷了。釀酒不過是以乾糧製取，難不成那些釀酒的原料，也不能幹燥出種子之後，到中原試種？”

很顯然，劉晟也是被今日的斷藥給嚇怕了，生怕有一日那朗姆酒也會因為海路遙遠斷貨，居然未雨綢繆思量起這種山寨的事情來。由此可見，劉晟此人智商也是不低的，只可惜老劉家幾代君主都難把智商用在正途上。

“陛下，奴婢又何嘗不曾想過為陛下分此憂勞呢。奴婢也反覆細細問過那販售朗姆酒的海商了，說是釀造此酒的作物，乃是一種東洋果品，並非糧食釀造，只是這果品天然便有醇濃的酒香，釀造之後，才有如此烈性。朗姆酒除了酒性濃辣之外，還別有甘甜味道，其中甜味，便是來源於那種果子了。”

劉晟一想也是，龔澄樞要是有辦法謀劃著在中土釀造這種酒的話，只怕早就動手了，又怎會讓這種酒在市面上罕有可尋呢？如果量產的話，龔澄樞自己的收益就會不少吧。

當然，龔澄樞聽到的那番解釋自然是狗屁不通的。實際上的朗姆酒，也當然不是什麼海外奇果造的。此物問世不久，正是因為小琉球群島上，第一批開荒移民試種的榨糖用甘蔗，也才成熟不久而已。

朗姆酒的真相，是用榨糖後剩下來的甘蔗渣釀造的。所用的酒麴，也是一種和釀造澱粉發酵類酒完全不同的菌種，是錢惟昱讓他身邊如今頭號科學家沈默，專門篩選尋找出來的纖維素發酵類酒麴菌。

眾所周知，牛羊兔子之類的草食性動物有一個巨大的盲腸，可以消化纖維素。而人類的盲腸，是幾乎無用的。這也是人類吃樹皮草根吸收率幾乎等於零的原因。但是對於發酵性菌群來說，情況就完全不同了。既然有可以發酵糧食中澱粉類多糖的酒麴菌種，自然也有可以發酵部分特種纖維素的菌種。只不過古人不知道這些生物化學知識，所以從來不曾系統地想過這個問題罷了。

甘蔗的生長週期是十六到十八個月，還有一定的休耕期和準備期。如今也算是當初淮南移民到小琉球屯墾甘蔗地後、第一個收穫季節了。不過數月前，錢惟昱讓商會的海船把小琉球的頭茬甘蔗運回來一批進行實驗，把甘蔗榨出糖漿、製取霜糖之後，剩下毫無食用價值的甘蔗渣，則用提前篩選出來的酒麴進行菌群發酵實驗。最後果然很順利，把幾百年後美洲人發酵朗姆酒的法子給試出來了——也正是因為這玩意兒是甘蔗渣做的，所以還有不低的糖分，喝上去不僅甜，還有果味。

甘蔗渣發酵分解出原酒之後，濾除剩下實在分解不掉的殘渣，然後自然是每一個穿越客都知道的白酒蒸餾法了。正規的蒸餾器在這個時代比較難搞，而且也沒有橡膠之類的氣密密封件，所以錢惟昱索性用了一些氣密性差一些的土辦法。

弄兩口類似於蒸雲南汽鍋雞的大陶鍋，——只不過比普通的汽鍋要多一些煙囪狀的蒸汽口——然後上下巢狀在一起，在下層鍋子口外面，用泥封封死，防止漏氣，上層汽鍋則不作密封。然後先在底層大鍋裡面注入滿滿的低度原酒，然後放在爐火上燒煮。

溫度差不多之後，原酒當中的酒精沸點低於水，自然就先行沸騰逸散了。這時候再在上面的汽鍋頂部反覆更換用冷水溼透的溼毛巾、給鍋蓋降溫，算是山寨版的原始冷凝套。酒精蒸氣遇�