28.打臉解氣 巨大驚喜(第3/8 頁)

下，也深深地明白了，自己是開飯店的，不是做慈善的道理，如果張叔跟他們飯館的性格不搭邊的話，是不會留在最後的。

其實這麼些天下來，簡家北對張叔還是挺有好感的，當然了，這肯定是因為張叔爽朗大方的個性，反正簡家北是不會承認，跟他做的一手好菜有關係的！

蘇琴軒和簡陽平對視一眼，突然就有了主意，母親上半身稍微往前面傾了傾，朝著女兒問道：“南南的意見呢？”

“啊，我的意見？”簡家南趁著哥哥思考的間隙快狠準地從盤子裡夾走了大部分的肉，此刻聽到媽媽問話不是很清楚地抬起頭，“我的什麼意見？”

蘇琴軒很有耐心，“你對張叔的意見，他是離開還是留下來好呢？”

簡家南抬起頭想了短短几秒，然後便毫不猶豫地回答：“留下！”

簡家北想要勸說的話還在舌尖，就聽見妹妹這樣想，馬上高興起來，“是吧是吧，我也覺得他應該留下！”

兩位大人依舊沒有搭理簡家北，繼續問女兒：“為什麼這樣說？”

簡家北振振有詞：“我知道爸媽你們都在顧慮些什麼，不就是在擔心張叔他的效率太低，做出來的菜沒辦法在最短的時間內賣出最多的錢嘛！”

“但是呢，張叔的價值並不僅僅存在於他那些菜上面，我觀察過了，我們小飯館現在有四個廚子，一個主廚和三個學徒幫工。張叔對那三個比較年輕的廚師有著非同一般的威嚴和管控力。”

這也難怪，畢竟年紀和資歷擺在那裡，無論是從做菜的經驗還是技巧來說，張叔都是最好的，憑手藝說話，他也就能在眾人信服。

“而且，張叔他還有一手做菜的好技術，這可是旁人求都求不來的呢，哪裡能趕人家走呢？”

蘇琴軒放下了筷子：“那要照你這樣說，出於這些原因，即使賠錢也要把人留下來了？”

簡家南狡黠一笑：“誰說我們就一定會賠錢了？”

“我有一個好主意！”

次日清晨，南北小飯館門口。

熟悉的食客走到門口的時候，便發現了跟以往有些許不同。

倒也不是裝修設施之類發生了大變化，而是門口多出了個立牌，上面紅底白字地寫著一段話，結尾還跟著許多的感嘆號，一看就令人好奇心頓起，想要一探究竟。

小桃姐站在店門口，今天除了招待客人之外，她還有一個特殊的任務，那就是為好奇的顧客講解今日的新菜式，還有新玩法，想到今天早上老闆蘇琴軒對自己說的話，她深深地吸了口氣，難得的有些興奮，她總有一種預感，這個新玩法，會帶來很多驚喜。

新招牌很快就吸引了客人的注意，小桃姐察言觀色，適時主動上前閒聊起來。

“您感興趣是嗎？可以來看看我們新推出來的菜，叫做八寶葫蘆鴨。”

“好不好吃？那肯定是極其好吃的，御廚後人的手藝能不好嗎？悄悄告訴您，我們請來的師傅可是張德政老人家，他的名聲，放在整個廣東省都是無人不知無人不曉的！”

“您先回去考慮考慮？好好好，是應該想一想，但是這道菜每天限量20份，畢竟師傅年紀大了，精力不比以前，每天能做出來的飯菜比較少，20道已經是極限了。”

“哎哎哎小李，過來一下，你看看今天的這道菜已經預訂多少份了？哦，9份了？那可是太快了，中午飯點還沒到就已經有一半的數量預訂出去了，您啊，可要抓緊時間咯！”小桃姐轉過頭，笑意盈盈地看著猶豫的客人。

那客人一聽什麼限量，預訂，差不多沒了這幾個字，頓時就著急起來，一咬牙：“行行行，拿給我也來一道，我也是你們的老客人了，知道有多好吃，可不要辜負我對你們的信任啊！”