第17章 麻婆豆腐(第1/2 頁)

“也是一道傳下來的。”秦書臉不紅心不跳的又補充了一句。

許老二？？？

我的親孃哎，還有什麼是他不知道的。

王掌櫃思索一會，有些遲疑的看著秦書。

許家的情況他也是知道的，鄉下人家，沒見過什麼世面，可又說是祖傳的手藝，這就不得不讓他斟酌斟酌了。

“我可以先寫一道菜譜，讓大廚做出來試試。”

“若是王掌櫃覺得好吃，咱們再談其他的如何？”秦書趁熱打鐵，繼續道。

王掌櫃心裡已經開始惦記了，許老二跟他的交情再好，可是公私分明，畢竟菜譜的價格跟豆腐可不是一個級別的。

王掌櫃聞言點頭，笑著起身，“如此就麻煩嬸子了。”

秦書頷首，一側的許老二立刻取來了筆墨紙硯，雙手奉上。

是的，原主也不是目不識丁的婦人，畢竟年少情濃之時，許則川也是教過原主簡單的文字的。

秦書要賣的第一道菜譜，就是麻婆豆腐。

這道菜，聽著簡單，可是做起來又不簡單。

在王掌櫃同許老二期待的目光下，秦書將自己從前做美食博主時候的配方寫了下來。

一落筆，許老二就迫不及待的湊了過來。

他在酒樓幹了這麼久，也是知曉不少菜餚的做法的，他娘手上這方子，仔細一瞧，還真有些門道。

許老二心中微動，他決定回家這事真是對了，老爺子老太太藏得夠深啊。

秦書將菜譜遞了過來，王掌櫃雙手接過，仔細看了一番後，眸色一亮，笑道：“嬸子，您且等等，這菜我得讓大廚試試，若是做出來味道真是不錯，我一定不會少了嬸子的銀子。

麻婆豆腐，其中主要材料自然就是豆腐，難怪啊，老太太不急不緩的跟自己談生意。

許老二見此，笑眯眯的道：“咱們什麼關係，你的為人我還不知道嘛。”

王掌櫃哈哈一笑，招手示意不遠處的栓子過來，“去請周大廚過來，我有道新菜讓他試試。”

栓子笑眯眯的哎了一聲，麻溜的跑去了後廚。

不一會兒，一個穿著深褐色交領衣衫的中年胖子走了出來，手上還拿著大鐵勺，一進門就大著嗓子問，“掌櫃的，什麼新菜式？”

“快給我瞧瞧。”周大廚三步並作兩步的走了過來。

王掌櫃笑著介紹，“這是老二的母親。”

周大廚一怔，客氣的笑了笑，“原來是許老太太。”

秦書，“.......”去她的老太太。

“是周大廚啊，早前就聽老二說過了，你的手藝是數一數二的好，整個紅杉鎮都找不到比你更會做菜的。”秦書笑眯眯的讚賞。

周大廚聞言，笑的眼睛都眯了起來，白胖的可謂是滿面紅光，“哈哈，老太太，此話就錯了。”

秦書心中一怔，還挺謙虛。

“哪裡是紅杉鎮，就算是整個蒼山縣，哦不整個河州府，我周來福的名號那也是數一數二的。”周大廚粗著嗓子道。

秦書，“.....”

“是，是嘛。”

王掌櫃扯了扯嘴角，趕忙將菜譜遞給他。

周大廚笑呵呵的接過，飛快的瞄了一眼，不由一怔。

豆腐？

這是什麼？

周大廚茫然片刻，又看裡面的調料。

哈，還真是少見了。

竟然用到了番椒。

這東西可是稀罕玩意，也是讓人又愛又恨啊。

喜歡的人吃起來覺得過癮，不喜歡的又嫌口味太重。

誰料這菜用到的竟然都是罕見的調料。

周大廚思索片