第10章 豆腐腦(第1/2 頁)

豆子泡了一宿，第二日清晨，秦書檢查無誤後，吩咐著許老二磨豆子，張氏藍氏幫忙。

豆腐製作並不難，其中的活計只要吩咐下去，老二同張氏就能做好，又有藍氏幫著，三人很快煮好了豆漿。

聞著香噴噴的豆漿，秦書秉承著原主的習慣，首先讓藍氏裝了一罐子送去了書房，犒勞幾個辛苦讀書的。

當然在廚房幹活的許老二等人，也榮幸的分到了一碗。

張氏捧著熱騰騰又放了蔗糖的豆漿受寵若驚道：“娘，這金貴玩意，您給爹同大伯哥他們喝著就好了，我哪有福氣喝啊。”

秦書沒好氣道：“都是一家人，分什麼。”

“都喝著吧，這東西若是做的好了，日後家裡多著了。”

張氏心中一喜。

許老二也笑眯眯的朝著張氏道：“娘這是疼咱們，你還不趕緊謝謝娘。”

張氏聞言趕忙朝著秦書感謝，“謝謝娘，謝謝娘。”

秦書淡淡笑著，“你們最近也辛苦了，都喝著吧。”說完轉身進了廚房隔壁的小倉庫，取出了準備好的滷水。

屋裡幫忙的三人頓時眼睛一亮，這陶罐裡裝的就是這豆腐的獨門秘方啊。

“愣著做什麼，把豆漿都舀出來放桶裡，我來點漿。”

三人一聽，趕忙幫忙。

許老二是男人，力氣大，立刻提著木桶三下兩下的將鍋裡的豆漿舀了出來。

張氏也在一側幫忙。

片刻後見桶裡的豆漿晾的差不多了，秦書拿起木勺舀出了自己的秘方滷水放了進去，又讓張氏幫著攪著。

一會兒，只見熱騰騰的豆漿水慢慢的竟然凝固了起來，變成了一塊塊小顆粒。

三人心中皆是一驚，心呼果然是獨門秘方。

“我的乖乖，真是神仙顯靈了。”張氏最先繃不住，驚訝的話語脫口而出。

許老二推了她一下，輕斥道：“大驚小怪什麼，這可是祖傳的手藝，孃的獨門配方。”說完，一臉討好的看著秦書，等著老孃讚賞。

秦書給予一個淡淡的眼神，忽略掉討好的老二，驚訝矜持的藍氏，瞪大著眼睛幫忙的張氏，“行了，等會讓你們嚐嚐新的吃食。”

“藍氏，你去切點黃瓜絲，再弄點鹹菜過來。”

“等會讓你們嚐嚐豆腐腦。”

想到放了辣椒醃菜的豆腐，秦書表示，豆腐腦還得吃鹹的。

一直幫不上大忙的藍氏聞言，趕忙點頭去辦。

沒多久，白嫩嫩的豆腐腦出現在了木桶之中，秦書拿起勺子小心翼翼的盛了一碗，然後放了些黃瓜絲，醃製的鹹菜，些許辣椒，又撒了些鹽。

廚房裡的三人看著熱騰騰散發著異香的豆腐腦，皆是一饞。

“娘，給公公他們送過去嗎？”藍氏問。

秦書一愣，差點忘了。

許則川這個一家之主。

“送，送。”秦書趕忙道，然後吩咐張氏給他們各自盛了一碗。

“娘，能放糖嗎？”張氏端著白嫩嫩的豆腐腦，忽問。

秦書身子一僵。

豆腐腦吃甜的？

張氏竟然喜歡吃甜豆腐腦！！

張氏懵？

她疑惑的看著目光哀怨看著自己的婆婆，心中疑惑自己剛剛也沒說錯什麼吧？

豆漿能喝甜的，豆腐腦怎麼就不能是甜的呢？

甜蜜蜜的蔗糖撒到熱騰騰的豆腐腦裡，那得多美味啊。

張氏腦中幻想著。

糖是金貴玩意，農戶家裡誰家捨得買這東西，也是他們家頗有家底，這才捨得買些蔗糖回來，偶爾熬些湯水補補身體的。

許老二見此，趕忙朝著張氏斥責