第106章 這玩意能好吃?(第1/1 頁)
服務員把葉歸的六盤菜給端了上來。
阿星有些興致勃勃:“葉歸,你來給大家介紹一下你準備的菜吧!”
“行,我準備的第一道開胃冷盤,名叫滄海遺珠,取龍躉的髓和珍珠粉,加入大黃魚魚膠和龍躉魚皮熬製出來的膠質中,攪拌均勻之後冷凍成型,這便是滄海遺珠!”
他掀開蓋子,一股濃密的白色煙霧從碗內徐徐上升。
整個餐桌如同人間仙境!
倒是美輪美奐!
一旁的尚恩忍不住嘲笑道:“這滄海遺珠名字倒是不錯,其實就是魚髓和珍珠粉罷了,只是一道毫無營養的冷盤!”
現場的觀眾也很認可尚恩的話:“這道菜我奶奶過來都會做,一沒有難度,二沒有創意,葉歸他的菜是那麼普通,可他人卻那麼自信!”
“我還以為葉歸有什麼好的創意呢?就這就這?”
“這道菜如果好吃,那麼我今晚就直播透五檔電風扇,還是不鏽鋼扇葉的!”
“臥槽,這位兄弟你是一個狠人!”
葉歸搖了搖頭:“尚恩師傅,你在嘲笑人之前,最好好好做一下功課,不然很容易鬧出笑話的!”
尚恩老臉一紅,他當然知道龍躉的價值,但是現在在直播,他必須要引導節奏。
極第師傅就是粵菜師傅,沒有人比他更清楚葉歸用的食材多麼頂級!
他直接打斷了尚恩:“好了,你不要廢話了,不然我懷疑你在灌水!”
尚恩:“”
四位老師同時伸出筷子夾起這一顆彈珠大小的滄海遺珠,仔細觀察了一番。
這一枚小小的珠子通體透明,明明是用各種膠質煮出來的,卻十分的硬。
“葉歸師傅,這一道菜的創意或許不錯,但是餐前冷盤最大的作用,乃是開胃並且引出後面的菜,你用魚髓,魚膠,魚皮這種比較重口的食材,可能會讓我們對接下來的菜失去興趣!”
阿貝師傅表情嚴肅,她當然知道葉歸不可能犯下這個低階錯誤,但還是忍不住說了出來。
尚恩又準備開口,阿貝道:“你閉嘴,這地方沒你說話的份!”
尚恩:“”
阿貝突然又想起來葉歸昨天下的面,不得不說,葉歸下面可真好吃啊!
那這個呢?
她將珠子一口吞了進去!
這味道!
阿貝師傅頓時呆住了!
按理來說,魚膠這些玩意比較粘嘴,理論上吃進去的時候,會有一種粘稠感。
可是為什麼?這個吃進去如此爽口。
清脆的口感直接把上一道菜的所有重口感全部清掃一空。
珍珠qq彈彈,就和果凍一樣。
當四個人把珍珠咬破的那一瞬間,一股沁人心脾的清香爭先恐後地掰開舌頭,進入口腔。
整個人的靈魂,竟然在這一刻得到了昇華!
這是什麼味道?
阿貝師傅發現自己竟然沒有吃出來!
除了龍躉,珍珠,大黃魚魚膠和魚皮之外,還有第五種東西!
是什麼?
到底是什麼?
幾個人又吃了一顆。
極第師傅的腦海開始浮現出無數的食材,到底是什麼?竟然有如此清爽冰涼的口感?
biu!
這時,極第師傅感覺自己的舌頭被什麼東西輕輕掃到。
這觸感,這質感,這口感!
極第師傅震驚道:“竟然是”