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錯誤就是晚年誤用人才，以王欽若和丁謂為宰相。同時又信奉道教和佛教，稱受天書，封泰山、祀汾陽，修建了許多寺廟。」趙受益想著宋真宗的一生所作所為，感慨頗多。縱觀中國歷史，諸多明君在年輕時都勤政愛民，到了晚年都出現這樣那樣的問題。

不過客觀來講，宋真宗時期還是整得不錯的。冶鐵工藝的進步，鐵製農具日益普及。土地耕作面積增至52億畝，幾乎翻了一倍。同時還引進暹羅良種水稻，農作物產量倍增，這在作為農業國家的宋朝來說可是了不起的進步。除了農業以外，在紡織、染色、造紙、制瓷等手工業和商業方面也蓬勃發展。景德年間，專門製作瓷器的昌南鎮遂改名為景德鎮，其名頭至今仍享譽海外。

為了給宋真宗的一生畫上一個比較完美的句號，也給自己良心一個交代。趙受益決定給宋真宗辦一個別開生面的生日宴會。

古代宮廷宴會說實在的確實很無聊，說來說去無非那麼兩三個流程，送禮，賜宴，看歌舞。再加上宋真宗歷來節儉，大傢伙也不敢海吃海喝，也就更沒啥好玩的了。

趙受益找來御膳房大總管安排宴會菜品事宜，並且親自學習了麵條做法。朝中大臣們整日衣來伸手飯來張口，山珍海味估計是吃膩了，所以他決定搞個燒烤自助餐的形式。於是他又把自己僅有的一點廚藝知識傳達給了御膳房的廚師。

針對宋真宗和大臣們的年紀都比較偏高，趙受益選擇的菜品幾乎都是易食易消化的食物。為此，他是跑遍了汴梁成大街小巷，不辭辛勞。同時考慮到宴飲酒水對身體不利，他還臨時趕製了一些果酒備用。

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