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最長的步驟就是泡海參,家裡沒有新鮮冷凍品,只能用幹海參,而幹海參處理起來比較麻煩,方法還是去年出差去瀋陽時早市的大媽告訴自己的,現在也用上了。
先把乾貨沖洗乾淨,再用純淨水連續浸泡兩天,中間至少換水三次才算泡成。
之前沒處理過海參,還真不知道完全泡好會有多大,從頂櫃裡找出比臉大的不鏽鋼盆,盆裡倒了將近三升純淨水,然後另倒一小碗純淨水,逐個清洗乾淨才放進盆中。
「夠純淨了吧……會不會蒸餾水更好一點?」高梨完全按照早市大媽說的做,心裡還是會犯嘀咕,生怕哪裡做得不好影響最終口味。
咚咚——
咚咚咚——
嗯?有人敲廚房門?
門上貼著廚房重地閒人免進,都是熟臉了,如果不是有事絕對不會輕易敲門。
「怎麼啦?」
顧客舉著高梨的手機,螢幕朝前,「響第三次了,我怕有急事過來看一眼,這是咱板夫頭像吧?」
原來是手機落在外面了。
想到說不定是慶功宴結束可以早點回來,高梨興奮地接過來插上耳機,戳戳戳三下才點對位置接通影片邀請。
「結束啦?」
「……≈……~」
「何煦衍?」聽筒裡傳出的全是鳥語,她一個音都聽不懂,「是不是撥錯了?」
影片裡的男人搖搖頭,繼續嘰裡咕嚕嘰裡咕嚕地說著什麼,可惜她還是沒聽懂,但那個搖頭又像是在回答自己,難道他是喝多了?
「什麼卡一路福還是胡的林什麼豆……」不能早些回國就算啦,這不成心欺負人家不懂日語嘛!
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