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第045章 開業(第2/3 頁)

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周喻點點頭看向小李,問道:“你是負責和app進行溝通的,現在酒店的預訂情況怎麼樣。”

小李將自己身前放著的膝上型電腦轉向了周喻,介紹起了現在其他幾個店的情況:

“許總,除了這個店的預訂時間改到了初五開始之外,其他幾個店都是按照計劃正常安排,因為我們從年前就開始針對性推廣的關係,現在五個店在初四當天總計已經預訂出了百分之八十的房間,並且也統計好了入住的人數。”

“接下來初五,初六,初七,一直到十五之間的房間都斷斷續續的定了出去,時間越靠前預訂的數量越多,初五包括現在這個店在內共計預訂出去了百分之六十,我們暫時還沒有開放十五之後的預訂,但十五之後應該還會有一個小高峰。”

“十五之前算是我們的試運營階段,在房間價格上安排了一定折扣也在預訂頁面進行了標註,最便宜的房間是688,最貴的則是1088,我們也會根據這段時間的試運營情況在正式運營後進行一定的增長。”

“具體的話應該每個房間至少上漲200,最多不會超過三百。”

周喻聽到這樣的好訊息也是忍不住笑了笑:“生意看上去好像還不錯,但也要提醒大家在工作的過程中一定要細緻認真,對待客人一定有耐心,特別是帶著孩子的客人更是如此。”

眾人點點頭,小張說道:“這方面在培訓的時候我一直都在提醒,也一直在說他們付出了生意好了那他們的工資就會更多,所以這方面其實大家都還挺注意的。”

周喻抬了抬手示意小張繼續,後者也就繼續說道:“另外在客人入住的當天,各店的店長也會提前打電話和客人確定具體的入住人數,我們採購的住店小禮物也會在明天抵達各店,到時候會由各店的成員統一包裝放在每個房間裡。”

“對於帶小孩的住客,各店還準備了一些娃娃和小玩具當作禮物送給他們,價格都很便宜不會給我們帶來太多的成本上漲。”

聽到這裡徐勝點了點頭,道:“都是從小商品聚集地透過網路平臺聯絡批發過來的,一個娃娃稍微好點的也不過才十幾塊錢,娃娃玩具都選擇以精緻為主,質量方面也要好很多,這個價格我覺得還行東西也不錯,實惠。”

“這樣就好,千萬不要弄那些一看就很劣質的東西當作禮物。”周喻說道:“雖然多增加了些許成本但這些都是羊毛出在羊身上的,一個房間688,1088,到時候還會變成888和1288,我們的實際成本能有多少?”

“送小果籃,小禮物小玩具什麼的也要一直保持下去,在公共區域隨時都要有水果和飲料提供給客人,水果也不說要太好的,那些常見的也就差不多了,對於我們的成本其實增加其實微不足道,讓他們敞開吃也不見得能吃多少,兩個西瓜還是三個西瓜?這又才多少錢。”

徐勝又道:“透過地方本地向果農採購的水果比我們在市場的批發價還要便宜,而且我們的規模不大又是自用,也不會影響到市場帶來什麼麻煩。”

“嗯。”周喻又說道:“其實要注意的東西我們之前已經說過很多,但我還是要提醒一句,店裡的衛生一定要做好,特別是廚房的衛生更是如此,吃的一定要乾淨新鮮,還有,下去之後也要和各店店長聯絡一下,有什麼問題一定要及時彙報。”

“行了,今天就先這樣,你們三個辛苦一些趕緊落實一下最後的工作安排,薛店長,你們今天也辛苦了,配合一下兩個阿姨做下中飯,今天中午我們也嚐嚐那些半成品看看味道怎麼樣。”

周喻這邊一開始就打定了不以飲食做盈利,可在怎麼定價肯定也不可能定的非常便宜,成本還是要考慮進去的,而為了保持新鮮和更好的口味,徐勝他們聯絡的半成品提供商給出的價格也不低,

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