第038章 民宿安排(第1/3 頁)
許父許母過來,周喻也放下手頭的工作陪了他們幾天,這才重新投入到工作中去。
首先要處理的就是招人的問題,各店總計要招的人加起來不少,廚房方面可以先不考慮,但前臺服務員保潔這一套下來在加上輪班,單店至少需要六個人。
相比起酒店來說,民宿的人員安排上分工其實沒有那麼明顯,每個人負責大致的工作就好,前臺完全可以兼顧店裡服務員的角色。
其中最累的應該就是保潔,周喻現在的六個民宿,最小的那個民宿都有超過十個房間還帶院子,房間的整理院子的打掃、公共區域的清潔,單是每天的工作量就不小,一個民宿一個保潔那是肯定不夠的。
這一塊各店可以先招兩個人試試看,等到正式營業之後在根據具體的情況看看要不要再多招人。
至於另外的人員,既然一開始就按照精品民宿來做,那麼在服務這塊也不能忽視,搞一個所謂的民宿管家,專門負責接待客人和客人進行聯絡,確認行程、是否用餐、介紹周圍當地景點、安排餐飲等等。
這些工作肯定是要做到的,基本上會讓店長來承擔這個職責。
服務員可以充當前臺,三個人平時兩個人搭班子工作正好也可以錯開休息不影響正常營業,閒的時候還能幫忙打掃一下衛生,這樣固定的人員加起來也就六個了。
每個店的情況又有不一樣的地方,所以這六個員工只是基本的配置,根據不同的店面也只會進行多招而不會進行少招。
在小區附近租下來的作為公司辦公地點的寫字樓裡,不大的辦公室中周喻和徐勝還有另外兩個管理層,也就是從酒店業挖過來的小李,民宿行業挖過來的小張一起商量之後,大致就這麼定了下來。
在進行確認之後周喻看向了圍著桌子坐著的其他三人,開口道:“那就先這樣安排,每個店先招六個人,其中一個店長兼職民宿管家,三個前臺加服務員,兩個保潔,六個店一共三十六個人。”
三人點點頭,周喻又道:“招人每個店儘量招聘本地的,本地的員工會更熟悉附近的景點對我們的運營會帶來不小的幫助,店長這個位置如果沒有合適的刻意跨區域招聘,但如果是本地的當然最好,但這樣一來可能要費點功夫。”
小張在周喻說完之後就開口說道:“許總,招人的話我覺得可以交給當地的勞務公司來幫我們,這些本地的勞務公司能量都不小,要找人會比較方便。”
“而且還可以透過勞務派遣的方式來招聘,今後在人員這塊上會為我們避免一些不必要的麻煩。只是勞務公司那邊會需要一定的費用,不過在成本上對我們不會有什麼影響。”
周喻倒是知道勞務公司的一些操作,以現在周喻他們需要招人這件事來看,花錢讓勞務公司去招聘人員,對方會把相關方面的工作全部做了,比如體檢,培訓這些先期工作都會進行安排,周喻要做的就是付錢。
這種就屬於委託勞務公司幫忙招聘,另外還有另一種操作,那就派遣制。
勞務公司派人過來在周喻這裡工作,周喻每個月開出五千工資,在不扣除保險的情況下但員工只能到手4000或者4500,剩下的500-1000就成了勞務公司收取,但收取了這個費用勞務公司就會承擔相應的責任。
比如說想要開除某個員工,周喻這邊能夠做到一分錢賠償都不給,因為他們之間沒有勞動關係,而在事實依據上這個員工並沒有失業,勞務公司並沒有把他給開除。
站在周喻的個人角度來看,這種所謂的派遣制簡直就是一種畸形產物,但在社會運轉過程中卻廣泛存在,醫院酒店甚至是一些企業公司工廠和機構都是這樣,用人單位和員工之間並沒有合同關係。
有不知道多少人興高采烈的拿到了自