第27章 酒香十里(第2/2 頁)

酒了，一時間酒香四溢，香飄十里。

引來無數人駐足酒館門前，彷彿深吸一口氣便能醉仙夢死。

因此，越來越多的人知道花間酒，也知道了這酒確實很好。

只是產量也確實很低，每天仍然只有十五斤酒售賣，還是限定每人只能買半斤酒。

同時，酒館內那三樣佐酒小菜也受到酒客的追捧，尤其是那豬頭肉，軟爛細膩，味道獨特。

人們也才知道原來賤肉也能做出如此美味，因此很多人想要買點豬肉回去自己炮製，一時間原本鮮有人問津的豬肉也越來越受到一些有錢人的鐘愛，豬肉攤販的老闆也將豬肉的價格提高了兩文錢。

然而，他們沒有秘方，做出來的豬肉味道還是很難吃，因此很多人想要打探楊泰那滷菜的配方。

現在試營業三天的時間已經過去，酒館內的滷菜也不是免費贈送了，豬耳朵一盤八十文，豬頭肉一盤九十文，花生米依然贈送一盤，當然只限堂食。

外帶就不會贈送花生米了。

小酒館很奇怪，滷菜不單獨售賣，這讓很多不捨得花錢買酒的人，但是想要嚐嚐滷菜味道的人很是無奈。

現在小酒館每天的營業額可以達到八十多兩左右，多出來的十多兩自然是賣滷菜賺來的，因為有些客人可不是隻要一盤滷菜，而是一下子點個五六盤，只要在店內喝酒，滷菜是不限制供應的。

宋初雪很開心，因為這些錢楊泰都交給了自己打理，每天宋初雪最開心的就是關門的時候數錢。

這幾天劉器和萬不疑每天都會來酒館小酌一杯，酒館內最靠裡的一張桌子現在已經成為了兩人的專屬座位，楊泰也會給他倆預留一斤酒，當然這個酒不算在一天十五斤的數量內。

他們也不會趕在酒館高峰期內過來。

楊泰把他們當做朋友，也很感謝初來長安的時候，兩人仗義出手相助。

因此給了他們特權。

無關乎規矩。

“泰哥，咱們現在已經有了將近兩百兩銀子了，準備什麼時候自己釀酒？你不是說現在直接買原酒成本太高了嗎？”

忙完半天后，下午宋初雪見楊泰坐在院子裡便問道。

“已經讓張申去找糧商談合作去了，釀酒的裝置也讓大虎去做了，等一切弄好，咱們就可以自己釀酒了。”

楊泰說完又問道:“咱們白酒還有多少庫存？”

宋初雪現在已經成為了家裡的管家婆，對一切關乎到錢的事情都很上心，凡事都想親力親為。

“庫存還有不到兩百斤酒。”

“還好，不過還是不夠，讓小虎繼續收購原酒，咱們自己釀酒前，庫存至少要夠一個月的量。”

聽楊泰這麼說，宋初雪不解道:“買原酒不是成本高嗎，咱們自己要釀酒了，還買那麼多原酒來蒸餾，是不是有點浪費了。”

“釀酒不是一蹴而就的，最少需要一個月的時間才能出酒，另外，我總感覺咱們的酒館開到現在太順利了，可能後面會出現一些問題。”

“順利不好嗎？再說咱們開門做生意，又沒偷沒搶，能有什麼問題？”

“沒事，可能是我想多了，總之有備無患。”

見楊泰這麼說，宋初雪也沒有多問，只是心裡不免覺得楊泰有點杞人憂天了。