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“哎!”李玉蘭心急如焚,拉著三妹就往家裡跑去,剩下母親和老實的二妹繼續上工。
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卻說方大軍正樂呵呵的準備施展廚藝,殺雞他有壓力啊,索性就叫秦大來下刀。
金池帶著倆孩童在剝青豆和洗花生,青豆用來燒雞肉,花生用來煮,都是好東西,另外還有青皮葫蘆、大辣椒,大白菜可以吃,伙食很豐富呢。
但見方大軍一手抓著公雞腳,一手抓著翅膀根,把公雞倒提著,下面放著一個粗碗,裡面加了清水和鹽,裡面廚房裡的炭灶正在燒著開水。
而秦大正在旁邊磨著刀,殺雞最忌諱補二刀,因為血不放乾淨,這雞肉就沒那麼好吃了。
“可以了。”秦大用手指刮下了刀口,差不多了,跟著就走過來,扯掉公雞脖子上一處雞毛,沒有任何猶豫,刀口一下就割了上去,瞬間割破了喉嚨,雞血流淌出來,滴落進碗裡,只是幾下就把一碗清水染紅了。
待到血流乾,方大軍把雞頭埋在翅膀下,把公雞倒塞進了木桶裡,原本以為他會害怕這樣的割血場面,但根本就沒什麼反應,他沒殺過雞,前主人卻幹過,見識過一回,下一次他自己就敢動刀了。
很快開水來了,倒進了木桶裡,稍微把公雞燙一下就可以抓毛了,秦大自告奮勇的接下了抓毛的差事,方大軍也樂得清閒,跟著就到旁邊剝青豆去,一共拔了十幾珠苗子,能剝一大盆子出來,夠忙活一陣。
他去剝豆子,女童小芬卻跑去秦大那裡去了,嚷嚷著要**毛毽子玩,結果男童小強也一溜跑了過去,餘下方大軍和金池兩人對視而笑。
“大軍,今天真是麻煩你了,讓你破費,還讓你自己動手幫忙煮飯。”金池很不好意思,讓上門的客人進廚房,這是很不禮貌的事情,也違反了她的家教,可現在情況特殊,主人家裡現在只有兩個小孩童。
“呵呵,不麻煩,我又不是外人!”方大軍厚起了臉皮。
金池無奈,“你啊,說話老沒個正形的,我可跟你說啊,你可千萬別在外面亂傳你和玉蘭的關係,不然壞了女孩家的名聲可會影響別人一輩子。”
方大軍表情認真的點著頭,說實話,他的思想上結婚前必然要經歷一場戀愛,因為情侶之間有可能會因為性格不合,導致走不到最後,所以他並非百分百肯定自己要取的媳婦就是李玉蘭,一切要等相處過後才知道。
沒一會,秦大已經拔光了雞毛,方大軍又過去幫忙了,抓了些稻穀草在壩子邊上點燃,用明火把雞身上的絨毛給燒掉,這是地方習俗,有些地方是不在乎這點細小絨毛的。
接著就是開膛破肚了,把雞的內臟掏出來,村中稱為“下水”,城裡叫“雞雜”,處理後合著泡椒一起爆炒,這道“泡椒雞雜”味道非常好,但苦於現在村民家裡只有泡菜,而無泡辣椒。
方大軍開口叫道:“金池,這附近哪裡有生薑,我去拔點回來等會有用。”
“哦,順著前面的小路下去,能看見一棵老桉樹,生薑就種在那裡,也是生產隊的。”金池回聲道。
如此,方大軍就和秦大一起往前面出去了,和來時的路雖然不同,但也不用擔心走丟,這片竹林就是指路燈。秦大去下面小河溝裡處理雞的內臟,方便清洗,他自顧去拔生薑,等中午飯後,在去找李隊長把這些菜的損失給補了。
結果兩人剛出去沒多久,李家屋外突然出現了一群人,氣勢洶洶的,還未到壩子裡就憤怒的叫喊道:“好啊,你們還真敢偷生產隊集體的東西。”
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第七十三章 初露鋒芒
金池一愣,沒想到生產隊會來得這麼快,發展第三小隊隊長蔣春林竟帶著人趕
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