第145章 忙碌籌備聚餐(第1/2 頁)
慢慢的,那一大鍋筒骨燉蘿蔔湯咕嘟咕嘟地翻滾著,白色的蒸汽嫋嫋升起。
筒骨的濃郁香味與蘿蔔的清甜相互交融,散發出誘人的氣息。
蘇盼盼不時地檢視火候,確保湯燉得恰到好處。
接著,蘇盼盼開始準備剁椒蒸芋頭。
她將芋頭洗淨去皮,切成均勻的小塊,擺在盤子裡。
“笑笑,去把那個小罐子拿來,裡面有我專門做的剁椒。”
笑笑立刻跑去拿了過來。
然後把紅彤彤的剁椒均勻地鋪在芋頭上,那鮮豔的色彩讓人看了就充滿期待。
蒸鍋裡,蒸香腸和蒸臘肉也在散發著醇厚的臘香味。
蘇盼盼不時地檢視火候,確保它們能蒸得恰到好處。“秦肖,看著點火。”秦牧認真地點點頭。
另一邊,蘇盼盼開始製作拔絲地瓜。
她將地瓜切成小塊,放入油鍋中炸至金黃酥脆。
然後熬製糖漿,將炸好的地瓜放入鍋中翻炒,不一會兒,一盤拔絲地瓜就做好了。
孩子們看到後,都發出了驚歎聲。
毛豆炒牛肉也在緊鑼密鼓地進行著。
蘇盼盼把牛肉切成絲,和毛豆一起在鍋中歡快地跳躍著。
“二伯嫂,麻煩把那個調料罐遞給我。”沈茹迅速遞了過去。
炒番薯葉、醋溜白菜和香煎醃羊排的製作也在忙碌中進行著。
蘇盼盼熟練地翻炒著嫩綠的番薯葉,保持著它的翠綠色澤和清爽口感。
醋溜的酸辣白菜則酸辣可口,白色的白菜與紅色的辣椒相互映襯,十分誘人。
香煎醃羊排更是讓人聞著流口水。蘇盼盼想著上次的幾個師傅這麼愛吃,便想著也做回給村裡的人嚐嚐。
蘇盼盼小心地將羊排放入鍋中,滋滋作響的聲音讓人垂涎欲滴。
“秦牧,火稍微小一點,別煎糊了。”秦牧趕緊調整火候。
羊排被煎的滋滋冒油,撒入辣椒麵,孜然粉,蔥花,怎一個香字了得。
最後,涼拌腐竹也準備就緒。腐竹被泡得恰到好處,加上各種調料,清爽可口。
筒骨燉蘿蔔湯,剁椒蒸芋頭,蒸香腸,蒸臘肉,拔絲地瓜,毛豆炒牛肉,炒番薯葉,醋溜白菜,香煎羊排,涼拌腐竹。
擺了三桌。
小孩一桌,大人兩桌。
隨著時間的推移,客人們陸續到來。
王嬸子和肖叔夫婦最先抵達,他們臉上帶著和善,手裡還提著一些自家種的新鮮蔬菜。
王嬸子一進院子就熱情地打招呼:“盼盼啊,今天可真是熱鬧。”肖叔也笑著點頭,目光被滿桌的美食吸引。
沈茹連忙迎上前,笑著說道:“王嬸子、肖叔,快裡面坐。”
蘇盼盼也走過來,接過王嬸子手中的蔬菜,說道:“王嬸子,您太客氣了,還帶東西來。”
不一會兒,劉大壯邁著大步走了進來,他爽朗的笑聲瞬間充滿了整個院子:“哈哈,老遠就聞到香味了,今天有口福嘍。”
接著,趙根來、趙根生和趙喜三兄弟也一同到來。他們面帶笑容,和院子裡的眾人打著招呼,眼神中滿是對這頓豐盛午餐的期待。
蘇盼盼招呼道:“大壯哥,快來坐。”沈茹則幫忙安排座位。
沈茹也一邊笑著叫趙家三兄弟:“三位趙家兄弟,快坐快坐。”
秦有文則在旁邊忙著給他們倒茶。
趙家三兄弟和院子裡的眾人打著招呼。
趙根來笑著對王嬸子和肖叔說道:“王嬸子、肖叔,好久不見啊。”
趙根生也跟著說道:“今天這院子可真熱鬧。”
趙喜則看向劉大壯,打趣道: