第137章 矮牆拆除遇下雨(第2/2 頁)

矮牆體拆完了，明天拆主牆。

眼看天已經暗了，蘇盼盼便讓大家早點回家歇息，明天再來。

天色越來越暗，工地被一層朦朧的暮色籠罩。

師傅們停下手中的工具，滿是汗水和雨水的臉上露出一絲疲憊卻又滿足的神情。

二牛放下搬運的雜物，拍了拍身上的泥土，緩緩地走向蘇盼盼。

“蘇娘子，那我們就先回去了，明天再來。”一位師傅率先開口。

其他師傅們也紛紛點頭附和。

盼盼微笑著回應道：“大家都辛苦了，回去好好休息，明天咱們繼續。”

沈茹也走上前來，輕聲說道：“盼盼，那我們也回去吧。”

“二牛，你先回去吧，我和二伯嫂再買點明天吃的菜。”

蘇盼盼和沈茹去了街上，買了一些五花肉，雞蛋，菠菜，蘿蔔，牛腩等。

蘇盼盼和沈茹提著滿滿當當的菜，走在回家的路上。

她們一邊走一邊聊著，身影在月光下漸行漸遠。

回去二牛已經把熱水燒好了，也熱好了中午剩下的一點菜，倒也不用操心了，回去直接就吃上熱乎乎的飯了。

“哪個女子嫁你，可是有福氣啊。”吃飯期間沈茹打趣著二牛。

“是啊，二牛幹活利索，聰明，人又好。”蘇盼盼也認同地點點頭。

二牛聽她們這樣誇著還不好意思地臉紅了。

晚飯後，蘇盼盼熟練地將五花肉切成均勻的方塊，每一塊都透著新鮮的色澤。

她把切好的五花肉放入鍋中，加入適量的清水，放入蔥姜去腥，大火煮開後撇去浮沫，撈出五花肉瀝乾水分。

接著，鍋中放少許油，加入冰糖，小火慢慢熬製糖色。當冰糖融化變成焦糖色時，蘇盼盼迅速將五花肉塊倒入鍋中，翻炒均勻，讓每一塊肉都裹上糖色。

然後加入生抽、老抽、料酒等調料，再加入適量的清水，沒過五花肉。

蓋上鍋蓋，沈茹則把灶裡的大柴抽走熄滅，用小火慢慢燜煮。

隨著時間的推移，鍋裡傳來陣陣誘人的香氣，紅燒肉在鍋中咕嘟咕嘟地冒著泡，色澤也變得越來越紅亮，蘇盼盼嚐了一塊軟糯香甜，便盛起。

處理完紅燒肉，蘇盼盼又把目光投向了牛腩。

她將牛腩同樣切成塊狀，按照紅燒肉的步驟先進行炒制上色，然後加入調料和清水，開始紅燒牛腩。

她打算明天加上蘿蔔一起燉，肯定會更加美味，而且也能節省不少時間。