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竹林村的人腰桿立即挺直了，爭前恐後的上前按照水清剛才說的步驟搶著幹活。

他們去過山水村，知曉藥材坊和牙刷坊的模式，核心手藝都是掌握在少數幾個人手上，雖說他們都是下人，賣身契在主家手上，生殺大權也掌握在主家手上，主家不用擔心他們的忠誠度，但能被選上負責核心手藝那也代表了主家對他們的認可啊。

哪能不好好表現呢！

水清看著跟沒頭蒼蠅一樣亂作一團的眾人，揚聲說道：「你們先排隊，漢子們一部分負責搬甘蔗，一部分負責榨汁拎甘蔗汁去隔壁屋子熬；

婦人們熬甘蔗汁的燒火和攪拌兩兩配合，兩個多時辰一個人攪拌手臂必然吃不消，兩個人輪換著來；

打沙的也是如此。」

竹林村的漢子婦人們不用水清再具體吩咐，自行內部將每樣負責的人劃分好了。

主家這次來主要是看他們做事，最終決定還是靠他們各自表現，現在掙啥都沒用，表現的越好才越有用。

水清帶著晏秋星迴晚夏著重看幾個婦人。

看她們力氣大不大、是否手腳麻利甚至相互之間配合度。

來之前已經從竹林村嫁過來的十多個新媳婦口中打聽過各自情況。

經過一年多的相處，這十多個人早已融入山水村，對於主家更是很有歸屬感，在談論起竹林村人時，能從主家的立場出發，一五一十老老實實的說出各自優缺點，不做隱瞞。

即使有偏頗也沒事，畢竟十多個人呢，綜合大多數相同的評論再自行分析即可。

晏秋星迴晚夏一邊注視著幹活的婦人們，一邊回想著阿孃教導的話語。

熬糖是個耗費力氣又耗費時間的活，一直到天色黑沉，第一批終於做了出來！

倒入事先準備好的磨具，還需要晾涼才能脫模，天色已然黑沉，今日是看出來什麼了。

水清發話收拾好東西，關緊門窗，明日再過來看。

晚飯是早就準備好的，一眼望過去全是葷，晌午還有兩個蔬菜，晚上直接只剩一個了。

吃過晚飯，借著燭火簡略洗漱好後，奔波了一天的水清比想像中更好入睡，幾乎倒頭就睡。

第二日一大早，竹林村的人已然起身，他們不敢吵著主家，腳步輕緩的來到主屋前檢視有沒醒——當初蓋屋子的時候另起了三間主屋，平日裡可以當村子上商議事情的地方，主家來了收拾出來就是單獨的居所。

清淨又自在，也能讓主家不用住在他們這群下人的屋子裡。

周嬸子負責主家今日的早飯，用老母雞熬了一大鍋雞湯，裡面下入手擀麵條，還配上了一碟開胃的泡蘿蔔、酸辣醃豇豆、清炒白菜心、涼拌菠菜。

看到周嬸子端來的早飯，漢子們眉頭明顯皺了起來，你一言我一語的指點：「周嬸，你這太素了吧？就麵湯裡面的雞是葷的。」

「對啊，雖然配了四個菜，但這四個沒一個葷的，主家好不容易來一趟，哪能給吃這個？」

「咱們平日裡吃的泡蘿蔔醃豇豆哪能用來招待主子！不行不行，應該全換成葷的才行。」

「對，要我說這四個配菜應該改成爆炒兔肉、煎荷包蛋、紅燒魚外加臘肉炒大蒜，齊活了！這才配的上主家嘛。」

他們現在能三天兩頭的吃上一頓肉，全是託主家的福，當然要給最好的用來招待主家！

周嬸子這老母雞湯熬的確實不錯，麵條也是白麵做的，但配菜不行，太素了。

周嬸子也有點心裡沒底，吶吶道：「這是我問了我家閨女的，她說主家早上就這樣吃，有時候比這還簡單呢。」

她家大閨女嫁的是滿倉，平日裡輪換著做主家的伙食，按照閨女說的主家早上有時候就是一鍋粥配