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而自己做的時候沒有加,到時候她問起皇上,皇上說沒有,那麼自己這些人肯定逃不了。
萬事小心為上。這是蘇晴的準則。
紅綾回想了一下,接著搖搖頭,淡淡道:“當時我是站在娘娘身旁的,並沒有加其餘的東西。”
蘇晴點點頭,看了看眼前的廚具,心中有些許激動。
自己來到這個世界,是第一次下廚。作為二十一世紀,國家認可的高階料理師,不會在這個世界被埋沒,遲早,遲早自己會在這個世界找回屬於自己的一塊料理天地。
蘇晴挽起袖子,把雙手都洗乾淨之後,以及把一些需要用到的廚具都一一洗淨。
叫春桃去取了需要用到的食材之後,就開始了製作。
其實這種桂花杏仁糕也算是宮中比較常見的一種糕點,製作方法簡單,卻又美味,所以宮裡的娘娘一般親自下廚都會選擇做這個的。
首先需要先採集新鮮的桂花,用蜜水浸透,然後放到陽光下晾曬幾個時辰,等到桂花都乾透了之後,再收起來,用裝了一半水的罐子密封起來。等到介時需要用到的時候,直接取就可以了。
蘇晴先把桂花從罐子裡取了出來,一開啟蓋子,頓時飄起了一陣濃濃的桂花香。取適量的桂花放在砧板上,用刀切成細碎,幾乎是糊的狀態之後,就放進春桃已經摻好了的麵粉中,再加了許些碎糖水進去,然後叫春桃繼續揉了起來。
而蘇晴則在一旁把新鮮的杏仁洗乾淨之後,直接放進已經沸騰的水裡,蓋上蓋子,叫紅綾看好火。
紅綾是沁妃身旁的大紅人,哪裡做過這等粗活?當時就黑著臉,一臉不快地瞪著蘇晴。
蘇晴只是淡淡地掃過去一眼,說了一句:“要是你不樂意的話,那我們立馬就走算了。”就把紅綾想要反駁的話給啞在了肚子裡,黑著個大臉極其不願地坐在那兒灶頭前看火。
春桃把桂花糊和麵粉完全融合在一起了之後,就傳過去給蘇晴。蘇晴接過,讚賞地對著春桃笑了笑,然後開啟鍋蓋,裡面的杏仁已經被沸騰得軟了。
撈起發軟的杏仁放到砧板上,用廚刀的側面使勁一拍下去,已經把那杏仁都拍成了漿糊狀。
把漿糊狀的杏仁也放進已經揉好了的麵粉中,再把三樣都揉在一起。等到揉好之後,放進蒸籠裡面。
只要再等一段時間,桂花杏仁糕就可以出籠了。
這不,蘇晴一忙完了,頓時身旁湧上了幾個人來。原來她們在廚房裡看見蘇晴三人進來,只是認為她們來做一些小菜吃而已。
廚房裡也有的是廚娘,但是剛才蘇晴一手的嫻熟廚藝卻讓到大家吃驚了起來,頓時都專心地看著蘇晴在忙活。剛才由於蘇晴太過專心了,所以才沒有注意到。
蘇晴頓時一愣,道:“這是?”
為首的一名中年廚娘對著蘇晴靦腆地笑了笑,有些試探地問道:“我剛才看你的樣子似乎廚技很嫻熟,於是就瞧瞧。你們……是做點兒零嘴兒來吃的吧?”
蘇晴看了一眼紅綾,然後揚起唇角笑了笑,答道:“嗯……可以說算是吧……”極其含糊的回答。
那廚娘也是會察言觀色的人,聽到蘇晴的回答便知道人家是不想回答自己,也沒繼續把這個話題繼續下去,“我瞧著你剛才用的食材和做法,莫非是在做桂花杏仁糕?”
蘇晴點了點頭,自己在這麼多人面前亮出食材和廚藝來做,但凡是廚師,並且接觸過這類糕點的,都會知道,這也不足為奇。
“咦?這不是春桃?”一個小宮女探出腦袋來,指著春桃道。
春桃聽到有人叫她的名字也是一愣,然後轉頭望去,接著有些迷惑地擾了擾腦袋,道:“你是……?”
只見那宮女捂嘴一笑,走上前來,對著春桃的腦
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