第44部分(第1/5 頁)

竦拿薇唬�樂估浞綈崖�反盜埂�

這些婦女們也忙得手不是手腳不是腳了。她們不光要蒸饅頭，還要燒一大鍋一大鍋的開水，還要熬一大鍋一大鍋的小米粥，還要切一大盆一大盆的鹹菜條，不過她們累，卻幹勁十足，精神高漲，一邊幹著一邊說說笑笑。

“小井這孩子才多大啊，淨幹大人事情，真有出息啊！”

“是啊，這孩子太聰明瞭，他想出來的事和乾的事，大人也想不出來幹不出來呢！”

“再過幾年，這孩子就該娶媳婦成家了，也不知道誰家閨女有這個福份啊。”

旁邊，小丫娘、富貞娘聽了，都不吱聲，可都拿眼睛餘光瞄著對方。

另一邊，還有一個劉俊茹，聽了這話，也沉默了，眼睛一陣出神。

賈珍珍心中有數，瞄瞄小丫娘，再瞄瞄富貞娘，最後用胳膊肘捅捅劉俊茹的腰，悄聲道：“閨女，別管別人啊，俺就覺得你最是理家好手！”

劉俊茹聽了，立刻紅了臉，低聲道：“謝謝嫂子你看得起俺……可是俺沒這心思。俺年齡大了。”

饅頭蒸了十幾大笸籮，小米粥熬了二十多大木桶（那時候有木桶，用它盛粥不容易涼），劉俊茹等年輕的婦女，負責挑粥桶，小井娘等年紀大些的婦女，用小拉車拉饅頭。

五輛小拉車，十幾副擔子，排成個長隊，還真像個戰場上支前隊伍似的，蹋著前幾天下的還沒有完全化完的雪，一路歡聲笑語地向工地進。

到了工地上時，太陽正好到了晌午時候，在南邊天空上斜斜地掛著，雖然它的光在冬天是懶洋洋的，但曬下來也比早晨暖和了許多了。這時候風也基本停下了。蘆葦和水稗子草中的小鳥已經開始捕食了。

“開飯嘍！開飯嘍！大夥辛苦啦！來吃點家常飯吧！”劉禿子站在一個高高的土堆上，高聲大嗓地喊道。

幹了一上午的活，肚子裡早已空空，這時候聽到開飯，心裡當然是高興了。

上千口子人啊，不用排隊，沒有人上來搶，很自覺地，按照自己的飯量，吃得多的，一手抓仨大饅頭，吃得少的，像身材嬌小的姑娘，只拿一個饅頭。

除了饅頭之外，還每人一碗小米粥。這回也真難為龍莊子了，要上千只碗啊，各家各戶的碗都用小拉車拉來了，這碗可不是制式的，什麼樣子都有，多大的都有，多小的也有，有的“大蒜碗”，簡直像個小盆子，這樣的碗就歸飯量大的小夥子們了。而那小碗，也就是都市飯店裡喝湯小碗那麼大，閨女們愛拿這樣的碗，當然也有例外，像高翠翠，就和小夥子一樣甩著個大碗喝粥。碗的質地也不一樣，有的是白瓷的，有的是黑瓷的，都是粗資的，厚厚的，盛了粥，不容易涼。有的碗用了多年了，碗邊上都缺了口了，大夥也不在乎這個了。

那時候的麥子，沒有一點變異，麥香濃濃，又是用石磨自己磨的，麩子是麩子，麵粉是麵粉，而婦女們蒸饅頭時，用的是“麵肥”（一種千年傳下來的民間酵方法），不是後來都市人用的酵劑，和麵時，婦女們挽起袖子，一邊就著鹼水，一邊用手“揣”，還時不時地往裡摻麵粉，那麵糰反來複去地一遍又一遍地揉，揉好後還要“醒”一會兒，面“醒”好後，蒸饅頭時又是一遍又一遍地揉，就著麵粉揉，徹底揉“熟”了，搓成胳膊粗的麵條，再把麵條揪成一個個面塊，再揉成饅頭。這就是民間最地道的“嗆面饅頭”。這種饅頭，絕不像21世紀都市賣的那種饅頭那樣“萱”，那樣沒有麥子味，咬在嘴裡像棉花套子。民間原始的“嗆面饅頭”，咬一口一個白茬，吃在嘴裡又筋道又香，要是掰開看，那饅頭是一層一層的。

幹一了上午的活，肚子餓極，在冬日的太陽下，看著無邊的大平原，坐在乾枯的草地上，三五成群，嘮著家常，開著玩笑，吃著又白又瓷實的大