61 他怕是還沒動手，手先沒了！(第1/2 頁)

當一個職業，做到極致，達到一般人都抵達不到的高度，自然會吸引別人的注意，引發討論，讚歎。

所以江平看著萬後方遞過來的手機，面顯示著影片點贊三萬多的時候，並沒有什麼感覺。

“蓑衣黃瓜並不考驗刀工，想學不難的。”

看著江平一臉稀鬆平常，還試圖教會他，萬後方一時哽住了。

這刀工是一般人能學會的嗎？

他怕是還沒動手，手先沒了。

有了江平的對比，萬後方激動的心情一下子被澆滅了。

確實沒啥好激動的。

這又不是他切的，不過借他的手發出去，大家喜歡的是江師傅那手出神入化的刀工，不是喜歡他。

跟他有啥關係？

激動個啥子嘛！

...

寧市這邊的大席菜跟他們老家安琥市那邊的菜還是有區別的。

經過仔細詢問這裡的口味，江平發現這邊的人炒菜愛放塘。

“我們老家這邊炒盤青菜都要放勺糖。”

“我記得你們安琥那邊口味都偏鹹口吧？”

傍晚，主家的人都忙的差不多了，聚在一起看江平做菜。

“是的，我們那做菜不愛放辣，也不愛放塘，什麼酸辣，麻辣，糖醋的菜基本都很少吃。”

江平在江莊生活已經好幾個月了，對於這裡人口味都已經摸清了。

“鹹口的還好，我之前跟我媳婦去川重那邊旅遊，那邊的菜全是辣口的，你說我這個在甜口地區長大的人去那邊，第一天就進了醫院肛門科，真是絕了！”

萬後方的家人朋友們聽到這話，特別有帶入感。

這要是他們，怕也是一個下場。

“那我做每道菜都放點糖。”

到一個地方燒菜，那肯定是按照當地人口味來做。

一個地方的人，有一個地方的口味。

就比如愛吃的甜口的人，你讓他吃辣口鹹口的菜，哪怕菜在好吃，對他們來說，還是差點意思。

每個人口味其實都有偏好，更別提一個地區的人了。

江平做的不同的菜，有人覺得很好吃，有人卻驚為天人，這就是個人口味問題了。

比如這道菜剛好戳中了某個人的胃口，他非常喜歡，覺得這道菜天下無雙。

但有人就會覺得另一道菜，天下第一。

所以對於哪道菜更好吃，這就是仁者見仁的事情了。

“糖醋排骨，魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，白糖拌西紅柿，糖醋鯉魚，菠蘿咕咾肉，鍋包肉，玉米烙，魚香鍋巴，拔絲蘋果，糖醋里脊......”

江平今晚的籌備飯準備的選單，都是寧市這邊最受歡迎的甜口菜。

沒等他報完菜名，萬後方等人口水都要流下來了。

這誰頂得住啊！

在寧市這邊，男方婚宴前一天的宴席叫籌備飯，寓意著婚禮的開始，為了感謝來婚禮幫忙的親友們，不同的地方叫法都會不一樣。

“今個晚我們可有口福咯~”

“江師傅辛苦啦！”

眼瞅著江平每做一道菜出鍋，大夥的眼神就亮了一分。

空氣裡酸甜的滋味，讓人嘴巴里忍不住分泌口水，這也太饞人了吧！

其實甜口的菜，要比辣口，鹹口的菜難做。

因為塘的味道放少了，就不是甜口的菜了，放多了，就蓋住了鹹味，所以特別考驗廚師的廚藝。

甜的比例要恰到好處，這菜才能好吃。

隨著一道道菜桌，眾人的眼神，已經全落在桌移不開了。

酸甜味濃郁的香味，不停的刺激著大家的味蕾，口裡饞的