第353章 承包大學食堂檔口(第1/2 頁)

你想低於市場價格收貨物也可以，問題是你得有這個實力才行不能玩著玩著資金鍊給斷了這不就玩脫了。

傻柱這邊最不缺的就是貨源，至於資金那更是充足到他們根本就想象不到。

這邊生意步入正軌以後，傻柱也就不忙著倉庫這邊的事了。

主要是前段時間大家存貨都有點多，除了青菜大家一時半會的還真的沒有辦法消耗那麼多。

心情好的傻柱，這天中午早早的就回家給孩子們燉驢肉吃。自從老爺子走了以後，他們都很少吃燉驢肉了。

就老爺子這手藝還是跟著保城那邊的老師傅學的，秘方也是早早的都寫在一個本子上傳給傻柱了。

傻柱照著秘方開始操作，很快驢肉的香味就飄散出來了。

移動的大鐵鍋，這一鍋能出來個百八十斤的。正好趕上週五晚上，文韻這孩子也回家了。

一家人坐著吃晚飯的時候文韻就笑著說道：“這一口實在是太香了，比我們學校弄出來的好吃多了。爸，要不你去我們學校食堂也開個檔口專門賣這驢肉火燒和小餛飩。”

傻柱想了一下說道：“學校食堂規矩實在是太多了，不能在學校裡面開。不過你們學校附近要是有合適的我可以考慮一下，畢竟現在火車站那邊的店裡也不忙。”

於莉則是直接問出來：“你們學校檔口租金貴嗎？還有就是去食堂吃飯的人多嗎？”

文韻直接說道：“租金我還真的沒有關心過，不過我們平時都是去學校食堂吃飯。就是班級裡有什麼活動，我們也是去食堂那吃飯。等著週一我去後期處問一下，估計也不會太高。我們吃飯有補貼的，檔口的飯菜都不貴就是味道一般般而已。”

傻柱想了一下說道：“要是檔口租金不貴，那我就在那租一個然後早上攤煎餅手抓餅。中午賣各種滷肉，還有面條。”

於莉聽後點了點頭，“這主意不錯，學生的錢好賺，只要口味好不愁沒生意。”

週末過後，文韻回學校就直奔後勤處詢問檔口出租的事宜。

後勤老師告訴她確實有幾個空著的檔口準備出租，租金比外面要便宜許多，而且客流量也非常大就是衛生要求嚴格一點。

文韻興奮地將訊息告知父親。

傻柱第二天就親自到學校檢視檔口環境。

那檔口位置雖說不在食堂中心地帶，但靠近宿舍樓一側，人流量也不少。

傻柱當下就決定租下兩個相鄰的檔口，這樣面積也大一點不至於沒有放東西的位置。

接下來的日子，傻柱開始籌備開店所需物品，員工則是直接從火車站那邊調過來三個人先試試水。

實在是現在火車站那邊生意穩定下來，用不到那麼多人平時都有好幾個閒著的。

攤煎餅這種活他們也會，傻柱考慮到這邊需要有個管事的就把馬華給叫過來了。

主要是人家樹立才從國外回來，想著讓他好好休養一段時間。

把裝置弄過來，然後做好招牌就可以正式開始營業了。

第一天開始營業，傻柱和於莉還有馬華那是早早就來到這邊開始準備。

剛開業不久，就有學生陸陸續續圍了過來。

看到招牌上寫著的煎餅、手抓餅、打滷麵、驢肉火燒，都露出期待的神情。

傻柱熟練地製作著煎餅，那手法快速而精準，不一會兒一個個香噴噴的煎餅就出爐了。

馬華負責煮泡麵，科技和狠火那是香氣四溢。於莉則在旁邊幫忙打包收錢，有條不紊。

第一個嚐了傻柱煎餅的學生眼睛一亮，大聲說：“太好吃了，比以前吃過的都棒！”其他同學聽到這話，紛紛排隊購買。

沒過多久，兩個檔口前面就排起了長