第89章 齊齊哈爾之旅（2）(第1/1 頁)

第二天臨走時，給這位男同學發個資訊，告訴他我曾經去過，透過聊天，他告訴我，我們去吃的齊齊哈爾烤肉還不是正宗的，最正宗的烤肉在齊齊哈爾不是富拉爾基，我們去富拉爾基是因為周秘總是讓富拉爾基這家烤肉給他郵寄半成品，他回家自己烤著吃很好吃很好吃，他也不知道那家是正宗的齊齊哈爾烤肉在齊齊哈爾不是富拉爾基！

但是，我昨天晚上吃的烤肉確實好吃，還加了店裡的微信，打算給小丫郵寄到北京呢！

現在坊間有一句話叫“吃羊肉選呼倫貝爾，吃牛肉選齊齊哈爾”。既然我吃的不正宗，那就馬上拿起手機上網搜，必須得知道正宗齊齊哈爾烤肉的來龍去脈。

首先，如果需要選擇一家面積較大、裝修較好且價格較高的烤肉店，那麼推薦首選金韓城炭火烤肉。這家店適合用於商務宴請或首次接待。其次，位於鳳凰城的時三妮炭火時光也是一個不錯的選擇。它的場面和環境都很不錯，而且價格相對於金韓城烤肉更為實惠。另外，在建設路崗地附近有一家名為南韓烤肉的店鋪，它以其經典的味道吸引了不少顧客。然而，由於該店建設時間較長，室內設施可能稍顯陳舊。最後，撒撒米傳統烤肉店雖然環境良好，但更多地吸引年輕人群體，年紀較大的客人相對較少前往。

二、要說一個品牌出名必須得有故事，有歷史感而下面幾家烤肉店就是因為有故事而聞名。

1、敬璇燒烤。齊齊哈爾的烤肉民間始於1986年，1988年的時候出現了“燒烤一條街”，敬璇燒烤是這條街的第一家店。當時，一條街每天人來人往的時候少不了這家店帶著大家“火燒旺運”，一晃38年過去了，如今店面搬到了一廠醫院的西側，厚重沉實的純木座椅似乎在述說著歷史的滄桑。

2、寶坤燒烤。寶坤燒烤也是當年燒烤一條街上的兩大名店之一，在很長的一段時間裡，寶坤燒烤都是齊市烤肉的帶頭大哥。 3、完美生活烤吧。完美生活也曾經是齊齊哈爾非常有名的燒烤店，輝煌時期曾經開了好幾個分店，如今只剩二馬路上的一個店了。

網上還查到了其他一些燒烤老店如：景家大乾烤肉、韓園大片肉、林鳴久燒烤等。這些店雖然現在有的經營不景氣了有的去外地發展得更好了，但他們始終代表齊齊哈爾烤肉的歷史。

三、當下的網紅烤肉店首選從餐盤到食物造型都經過了精心設計，看上去就賞心悅目的 煙火氣齊齊烤肉。其次是適合小資或商務宴請的帥 · 炭火燒烤。然後是前段時間被哈爾濱一個網紅曝光的紀紅大肉串也是熱鬧非凡。同時，張記大肉串和齊涵楊佳也是齊齊哈爾一絕，再就是尋 · 森系烤肉店很是耐人尋味。

四、齊齊哈爾烤肉在上世紀80年代興起的時候，其中就融合了朝鮮族和達斡爾族的飲食特色。要找具有民族特色的烤肉店就要去朝鮮屯的燒烤店和梅里斯村的烤肉一條街。

透過網上查詢，心服口服的讚歎——齊齊哈爾，當之無愧“中國烤肉第一城”。而我昨天吃的烤肉確實不是正宗的齊齊哈爾烤肉，還好，我可以以吃正宗齊齊哈爾烤肉為由，再來一次齊齊哈爾。

：()即將退休的日子