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;說完就進去了。

我沒敢多問，那阿濁已經湊近來：&ldo;要我做什麼？&rdo;

&ldo;燒、燒一鍋水。&rdo;我還不習慣支使別人。

&ldo;好！&rdo;那阿濁一溜煙就跑了，我則去把灶膛裡點著柴火，待她把灶上大鍋倒好水，底下的火苗也漸漸旺盛，我在旁邊等水開好放菜，她在一旁卻很好奇似的打量我，我被她看得渾身不自在，忍不住道：&ldo;你盯著我看什麼？&rdo;

&ldo;你是新來的吧？&rdo;她又習慣動作地湊近來：&ldo;你叫什麼？&rdo;

&ldo;我、我叫嚴月兒。&rdo;我聞見她頭髮上飄出陣陣的油汗酸氣。

&ldo;噢，我叫阿濁。&rdo;她咧嘴一笑：&ldo;這廚房裡我最清閒，你以後有什麼事就叫我。&rdo;

&ldo;真的？&rdo;她說話的樣子一派率真，我頓時少了戒備，對她有了好感：&ldo;那謝謝了。&rdo;

&ldo;你要做什麼？&rdo;她看著我把青菜投入已經沸騰的水裡，我反問：&ldo;臼杵在哪？還有擠水的粗布？&rdo;‐‐

做菜汁餛飩皮其實不難，只是這次要做的份量大，我首先燒滾水把青菜投進去燙半熟，撈起後放石頭臼杵裡搗爛，阿濁又給我打來涼水，我就用那菜汁兌涼水和麵，尤其記得面裡要放些素油，那樣出來的麵皮才能不粘膩卻香滑。

和好的面要靜置小半刻鐘才能使用，烏餈姐又讓我去看那一排五個小灶上熬的砂鍋裡的甜湯，首先將一鍋冰糖紫米紅豆細沙離火，並放入蜜漬櫻桃；第二口鍋裡的糯米紅糖藕粥還差點時候，要攪拌幾下繼續熬；第三口鍋裡桂圓枸杞桂花羹，一掀開蓋便香氣撲鼻已經做得；第四、第五口鍋裡的荷葉綠豆飲和鵪鶉蛋銀耳蓮子梨汁則需要盛出來放在井水裡冷浸，好待吃時清心祛火。

說是要做餛飩皮，但烏餈姐讓我把面片切得正方，然後兩片合在一起，沿著邊把三個片都擰著花兒壓嚴，只留一個口子撐開就扔進油鍋炸，迅速翻動幾下酥硬了便取出排列在竹籃上備用。她一邊做事一邊還不忘提醒其他人：&ldo;你去把架子上那幾個寶紅色的蓋盅拿來……你去拿十幾個雞蛋來打碗蛋漿……&rdo;

我偷眼看趙不二，他也在那&l;嘩嘩&r;地炒最拿手的五香螺螄，我這一走神，烏餈姐就故意在我耳邊大聲說：&ldo;剩下的麵皮你去做了翡翠燒賣來！&rdo;

&ldo;啊……是！&rdo;我嚇得一激靈，趕緊繼續手頭的事。

這時外面急匆匆走來一個丫鬟，進門就道：&ldo;花塢的國舅老爺起身了，要喝碗濃濃的白魚湯，你們快做好了送來！&rdo;

這一個說完剛走，又一個跑來：&ldo;尚書公子要來月船仙擺茶局，快上小菜果碟。另外尚書公子要吃炸酥了的黃雀下酒！&rdo;

羅娘和烏餈姐一邊答應著一邊更手腳不停，不一會兒幾個人都被派去送飯食了。

我剛包好幾十個翡翠燒賣放進籠子裡蒸，就見一個身材高挑，面色異常白皙的姑娘走到門邊：&ldo;我們風姑娘要吃的荔枝凍、菊花參須凍和玫瑰水羊羹都做好了沒？怎麼還不送來？&rdo;

說到點心自然是烏餈姐的事，她一拍手：&ldo;今天特別忙竟一時忘了，早做好就在冰盒裡鎮著。&rdo;一眼看到我：&ldo;月，你裝好了就給風露人間送去。&rdo;

風露人間是一幢依山而築的二層小樓，循著長石鋪的臺階走上去，便