第20章 刀工(第2/2 頁)
阿南大言不慚,“前幾期節目錄制的時候,我已經學會了梅菜扣肉的做法,現在終於等到機會大顯身手啦。”
“得了吧,你上次做的扣肉,又肥又膩,端上桌都沒人碰,現在還好意思獻醜?”大熊吐槽。
阿南反唇相譏,“反正比你強,連番茄炒蛋都能炒糊的傢伙,沒資格嘲笑我。”
“好了……”
福康拍桌子,“明天誰掌廚,晚上再商量。現在的關鍵是,這兩頭豬……你們誰來處理?”
“我!”
“我!”
“我!”
另外三人爭先恐後,紛紛亮起了廚刀,擺造型。
“請開始你們的表演。”
福康微笑,邁開大腿,讓開了位置。
“我先來。”
大熊大喝一聲,結實有力的胳膊,拎起了剁骨刀,直接朝豬脖頸位置砍下。
一聲悶響,刀卡了。
大熊拔不起來,尷尬得手足無措。
“哈哈……”
其他人捧腹大笑。
阿南誇張抹淚,“熊大個,你是來搞笑的嗎?一邊見,讓你見識一下,什麼叫刀工。”
他推開大熊,拿硬木頭敲打刀柄,順利將剁骨刀取下。再看刀口鋒刃,都有些卷邊了。
他嘖嘖兩聲,帶著幾分不屑,把剁骨刀丟下,拿起一把厚背刀,笨拙晃了個刀花,“看好了,我斬……”
咔!
刀落下,沒卡住。
但是阿南的臉色卻變了變,忽然鬆開了雙手,像被電擊了似的,又甩又抖,手舞足蹈。
大家愣了愣,才反應過來怎麼回事,連忙關心詢問。得知他只是震痛了手,沒受傷之後,大家鬆了口氣,也覺得好笑。
大熊哈哈大笑,不客氣嘲諷,“你厲害,這刀工……真是一絕。”
“哼。”
阿南撇嘴,轉頭,“米麗,你來。”
“我?”
米麗看了眼手裡的刀,果斷認慫,訕笑道:“算了,算了,我何必跟豬一般見識。我留點力氣,明天吃了它。”
這話也讓大家笑噴了。
“你去試試。”許青檸推了周牧一把。
“對啊,周牧。”大熊也跟著捧了一把,“你的力氣也不小,看看能不能把豬頭給砍下來。”
“周牧加油。”米麗也在打氣。
周牧被推到了桌前,他打量著豬頭,也有點為難,“豬頭,應該不用砍吧。”
其他人一愣,沒理解其中的意思,就看見周牧隨手抄起一把尖刀,插進了豬頸位置,然後嫻熟的一轉。
尖鋒繞了一圈,周牧輕輕一掰,一個完整的豬頭,就擺在了大家的眼前,讓他們呆住了。
不,福康沒呆,他驚咦一聲,“你懂拆骨!”
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