第129章 特色食品(第1/2 頁)

張華棋笑著說道：“村長大伯，這還只是我們用黴豆腐做的一種小吃，後期我還打算小批次試製出高質量的醬油，也需要豆子，還得麻煩大伯幫忙。” 張文段道：“村裡的豆子種植，我們會盡最大能力把控質量和產量，供應給你們。” 他的語氣堅定，臉上透露出對張家村發展的責任感。 張華棋說道：“謝謝村長大伯，有了你們在後面的支援，天明的豆腐店的生意一定會越來越好的。” 劉天明：“若有了老大制的高質量醬油，相信慕容老闆的飯館的生意也一定會更加好的。” “謝謝你們，這次我們與天明的合作一定會給我們村莊帶來新的機遇。”張文段感慨張華棋小小年齡卻想法比自己還要超前很多。 他知道張華棋在為劉天明試製新品開啟店的市場的同時也是在為張家村的豆子銷售開啟市場的準備。 如果天明的店生意好，帶動豆腐與其它豆製品的銷售，那麼豆子的需求量就需要更加多。 若張家村的豆子質量保持好穩定情況下，只會根據需求量的增多而繼續擴大栽種豆子的面積。 現在張家村與劉天明的店是捆綁式的銷售關係，可以說是一損俱損，一榮俱榮的命運共同體。 意識到這一些，張文段只覺得身上的責任感更加重，心裡暗暗下決定：藉助好張華棋與劉天明的這股好東風，盡能把張家村的豆子打出名聲，盡能提高張家村的種植戶的收入。 —— 中午用餐時段，張華棋與劉天明、楊大一同帶著裝有黴豆腐、豆豉和豆醬透明玻璃罐子，興致勃勃地踏進了博食居。 慕容博看到他們帶來的東西，從外觀看得出是豆製品。 他的臉上露出了好奇的神色，說道：“這些都是什麼呀？” 劉天明開心地一一為慕容博展示介紹：“慕容少爺，這些都是老大指導我們自己做的特色食品，有黴豆腐、豆豉和豆醬，我們都在罐子貼了紙條標示。” 慕容博有聽張華棋提過試製豆製品的事，知道這些都是她的新作。 慕容博開啟黴豆腐的罐子聞了聞，說道：“這黴豆腐有一股辣與酒香及一股像乳酪的味道。” 張華棋笑了笑，說道：“這黴豆腐是經過自然發酵而成的，所以有一股特殊的香味，你可以嚐嚐看，味道非常獨特，這個可以拿來拌飯或者炒肉之類。” 慕容博試吃了一口，頓時瞪大了眼睛，說道：“這味道真是不錯！” 劉天明拿起了一罐豆豉，說道：“這豆豉也是我們自己做的，味道醇厚中帶著香，可以拿來蒸魚、蒸肉等。” 慕容博開啟罐子聞了聞，點了點頭，說道：“不錯，這豆豉的味道確實很醇厚。” 劉天明接著拿出了一瓶豆醬，說道：“這豆醬是用優質的大豆製成的，味道非常鮮美，可以拿來炒青菜之類的。” 慕容博小嚐了一點，說道：“這豆醬的味道真是鮮美！” 張華棋說道：“子晉，我們帶來的這些食品都是經過用心製作的，味道不錯，也可以當調味品用，你可以讓廚師試用這些做菜，說不定會有意外的收穫。” 慕容博點了點頭，說道：“好的，我這就安排廚師去做。” 大概過了2刻鐘（20分鐘），廚房高主管端著三道菜走了出來，分別是黴豆腐炒五花肉、豆豉蒸排骨和豆醬炒通心菜。 “少爺，張小姐，你們的菜上齊了，請慢用。” 張華棋、劉天明、楊大三人看到這些菜餚，臉上露出了期待的神色。 慕容博說道：“這些菜餚都是用你們帶來的做的，你們快嚐嚐看，看看味道怎麼樣？” “讓我們一起品嚐這些美味吧！”張華棋說道。 劉天明夾起一塊黴豆腐炒五花肉，放入口中細細咀嚼。 他的眼睛頓時亮了起來，面露滿足之色，讚道：“這道菜真是好吃，黴豆腐的獨特風味與五花肉的鮮嫩完美融合，味道沒有單獨吃黴豆腐那麼辣。” 楊大夾起一塊豆豉蒸排骨放入口中。他一邊咀嚼一邊點頭，口中說道：“這排骨蒸得恰到好處，豆豉的香氣滲透其中，鮮美。” 劉天明接著夾起豆醬炒通心菜，他一邊大口吃著，一邊笑著說：“這通心菜炒得清脆爽口，豆醬的味道濃郁醇厚，真是美味！