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髮絲，所有的點綴都是用翻糖等可食用材料製成的。

精緻典雅的蛋糕上或坐或立的人偶，從頭到腳都是可以食用的蛋糕或糖。

可以想像，這其中所需要耗費的精力和時間。

「拉斐爾……這是抱了多少東西回來？」盧老爺子瞥了一眼，皺眉道：「他這是想做宴席？」

「怎麼還有個豬腦袋？」克拉爾愣了下，扭頭看向盧老爺子：「他這是真的要做中國菜啊。」

除了中國，大概也沒有哪個國家會嘗試啃一口豬頭了。

「豬頭，鰱魚，湖蟹，五花肉……」盧老爺子戴上眼鏡，喃喃道：「這小子，是要做揚州的三頭宴啊。」

第68章 半決賽3

三頭宴,淮揚菜的集大成者。

之所以在從前的歷場中國國宴裡,出場率最高的是淮揚菜,就在於它採南北之精華,既能讓人感受到北方菜系的爽朗口味,又不失南方菜的含蓄優雅。

詹姆斯帶著攝像走到拉斐爾的身邊,打量著料理臺上碩大的豬頭道：「可以簡單介紹下你的烹飪思路麼？」

「我想還原地道的中國宴席。」拉斐爾頭也不抬的切著肋肉,語速輕快道：「三頭宴，便是拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭，以及蟹粉獅子頭。」

詹姆斯對此並沒有太多的瞭解,但他看了一圈四籃子滿滿當當的蔬果紅白肉，還是頗有些摸不著頭腦：「這宴席……大概要做多少道菜呢？」

拉斐爾專心的切著細肉條，思考道：「冷菜八盤,小菜四盤,主菜十一道，一湯兩點心,再來一道水果拼盤。」

詹姆斯聽他如數家珍的這麼一算,頗有些吃驚。

他原以為,是製作過程繁雜,才需要做六個小時左右,可是拉斐爾一個人竟然打算做二十餘道！

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