第48章 星食堂(第1/2 頁)
謝松林找了柳毅迅速把隔壁的鋪子盤了下來,雖然租金比星冰樂貴些,但是好歹內裡的東西都不用動,搞搞衛生就可以直接開張,不過倒是缺個門頭。
謝松林大手一揮就想了一個簡單粗暴的名字:星食堂
直到門頭送來的時候,謝晚星才看到名字,她終於知道謝松林為什麼要一直偷偷摸摸瞞著她了。
謝晚星:“爹!你起這麼難聽的名字為什麼不跟我們商量啊?”
謝松林委屈:“我這也是對你的一番心意嘛,我就想用我閨女的名字做店名。”
星食堂這邊謝松柏幫著從村裡招了兩個勤快的小夥子來幫著錢氏幹活,叫謝必和謝平。目前就是把店裡上上下下都打掃一遍,後廚所有的鍋灶廚具也都是要清理過的,謝松林新定製好的一批餐盤也要過水洗一遍。
至於星冰樂這邊,程慧教得好,秋月和秋葉兩個人也都學得很快,基本已經可以獨立完成蛋糕甜品的製作了,謝柔在旁邊都學會了不少,不過她主要還是負責煮奶茶,至於甜品部分還是交給兩姐妹來負責。兩姐妹本來也喜歡在廚房做些糕餅什麼的,如今能幹這樣活兒她們都十分高興,對她們來說,這份工作不僅是一份生計,更是一種樂趣。
最讓她們高興的是,她們母親的身體一天比一天好,如今都能在後廚幫忙做些洗菜刷碗之類的活,基本上已經好利索了。
這讓秋月姐妹倆對謝松林又是一陣感激,連大夫來複診的時候都說神奇,明明之前炎症都那麼嚴重了,他的藥竟然真的能治好這麼重的炎症。
謝松林只能打個哈哈,說了一句不同人體質不同這種話搪塞過去,大夫的藥當然沒那麼靈了,還不是他一天兩次做賊一樣在秋月孃的水裡放謝晚星給的藥!這可不能讓大夫誤會了,到時候萬一真覺得他的方子那麼有效出了事兒可就把他給害了。
星食堂這邊也準備得差不多了,選了個日子就準備營業了,主要需要的東西也不多,只後廚稍微改造了一下。
進門先是櫃檯,每日的選單也掛在門口一目瞭然,每天是三個葷菜三個素菜,櫃檯旁放著一大批疊起來的餐盤,在門口交了錢以後就可以去前面打飯打菜,最裡面後廚與前廳連線處開了一個口子,能讓外面打菜的學子看到裡面的菜色,選定以後由錢氏來負責給打菜,飯和湯都是免費的。
兩個素菜是十文錢,一葷一素是十五文錢,如果是兩個葷菜則需要交二十文錢,交了錢以後才能領盤子進去,每個價位對應的盤子顏色也是不一樣的,這樣的價格不算貴,吃的也是比較營養美味的。
選單是謝晚星和程慧擬的,空間別墅的書房裡面還有幾本程慧以前買的菜譜,挑了些本地方便買食材,做法又新鮮的菜色,謝松林把菜譜謄抄了幾頁下來教給了錢氏,錢氏也沒讓他們失望,做出來的菜都特別好吃。
這樣星冰樂的後院也不用開火了,大家都輪流到旁邊鋪子打飯吃就可以了,目前周氏還在鄉下那邊負責蓋房子的伙食,不過剛營業謝松林也不打算做太大的量,食堂的廚房暫時只有錢氏一個人也忙得過來,謝松柏在門口收錢,謝必和謝平就負責收拾客人吃好的餐盤送到後廚洗好,收拾一下店內衛生,因為有這個特質的陶瓷餐盤,店裡還是比較好收拾的,而且打菜也非常方便。
星食堂開業第一天,陸洲就帶著小廝來捧場了,而且很榮幸地成了店裡的第一位客人。
謝松柏笑著招呼:“陸公子來了啊!您可是第一個客人呢!”
“是嗎?那我運氣真不錯,謝大伯,給我來兩個十五文的盤子吧。”陸洲給自己和他的小廝陸甲都買了一份飯,他倒是沒有少爺架子,陸甲從小和他一起長大,一直都陪著他,對於高門大戶那套奴僕不能上桌吃飯他倒是沒有那麼苛刻,陸甲一直都是和他同桌吃飯