第29章 羞愧了(第1/2 頁)
今天店裡的情況著實好了許多。有了錢氏的幫忙,謝柔與她的母親兩個人酒完全能夠撐起後廚的工作,畢竟店裡的活計相對而言比較簡單,就是用謝松林事先準備好的材料包煮茶煮湯而已,而且與飯店相比,沒有那麼多的油煙,工序也遠不如飯店那般複雜。
大堂裡面多了謝錦的幫忙,叔侄二人的忙碌之態稍有緩解,謝松林主要是負責點單和收錢,謝錦和謝安則是則是負責傳單和送茶。
到了午間散學之際,店裡的熱鬧更勝昨日,眾多學子紛至沓來。僅僅一天酸梅湯的名頭就在文行街打了出去,不光是寒風書院的學生,其他書院相隔也並不遠,都一窩蜂地跑了過來,店門口很快就排起了長長的隊伍。
謝松楊和謝松柏的心中都惦記著店裡的狀況,他們在忙完手頭的活兒後,便立刻馬不停蹄地帶人趕到店裡幫忙,雖然已經預料到了店裡生意好,但是當他們看到店門口排起的長龍時,還是咂舌不已。
“松林哥這生意,未免也太好了。”新加入的謝豐感慨道,今日他跟著去擺攤,被碼頭生意的火熱程度給深深震驚了,如今到了鋪子這裡看到這些讀書的學子們都在排著隊購買,那熱鬧的場景更是讓他驚歎不已,他決定等會兒也得買兩杯給自己和媳婦兒嚐嚐到底有多好喝。
忙過中午這一陣,眾人皆感到筋疲力盡,再度累癱在地。謝松林稍作休整後,又到隔壁餛飩店點了餛飩,不光因為是鄰居離得近,也是因為隔壁這對夫妻做的餛飩確實也好吃。眾人圍坐在一起,一邊吃著餛飩,一邊稍作喘息。
謝松林邊吃邊想,中午謝松柏等人來幫忙以後,店裡的人手實際上已經足夠了,所以現在造成忙碌的原因就在於一個 “亂” 字。
想了想以後他開口說道:“目前店裡人手其實夠用了,主要還是太亂了,下午要不這樣吧,讓元哥兒和澄哥兒抬一個大桌子到外面去。
把灌好的酸梅湯放在外面,他們倆就專門在外面賣灌好的酸梅湯。這樣一來,這一部分客人就不用進店來了,也省得店裡亂哄哄的。”
“沒問題,四叔。”謝元點頭應下。
“未免瓶子供應不及,我們還是要把他們還回來的瓶子及時送到後廚清洗掛乾的。”謝松林對著林氏道,“謝豐媳婦兒,你以後就專門到後廚洗竹瓶吧,空下來的時候也幫著煮茶。”
林氏點點頭,她的目光與謝柔交匯,兩人隨即相視一笑。她們本就住得近,而且性子都是安靜內斂的自然也說得來,一直都是關係極好的小姐妹,現如今能夠日日在一起聊天做事,對她們來說自然是無比開心的。
剩下來的幾個人就負責在大堂和二樓之間送茶,但是他們店裡也沒有提供飯食,大中午的自然不會有太多的人餓著肚子在店裡喝茶,多數都是打包一些冰飲果茶帶走,所以謝松柏他們主要的工作還是從把後廚煮好的果茶加冰冷卻再灌裝打包運到前廳售賣,還要供著門口的酸梅湯攤子不斷貨。
如此安排下來,效率果然一下子就提高了。
那些購買酸梅湯的學子大多都停在了門口,不再湧入店內,使得店內的空間得到了有效分流,進店的都是一些購買其他果茶的客戶,人數遠比不上購買酸梅湯的客戶,對於謝松林來說,這無疑讓他在安排單子時更加得心應手。
他可以更加從容地處理這些相對較少的果茶訂單,不再像之前那樣,面對擁擠的人群和混亂的訂單而手忙腳亂。
幾天下來眾人都適應了這忙碌的節奏,謝松林甚至有了閒暇功夫,可以給學子們介紹介紹這些茶飲和以詩詞取名的聯絡。
“就如這‘清泉石上流’,是以白牡丹為原料,此茶口感清新,恰似那清泉潺潺流淌之韻,給人以寧靜致遠之感。”
“再比如這‘忽如一夜春風來’,是以