第87章 殺年豬(第2/3 頁)
戶戶都升起了炊煙,由於一次性要殺好多豬,還得燒開水刮毛,少不得全村出動。
而在場院中間已經架起了好幾口大鍋,一會兒豬殺了之後便要將豬血、洗乾淨的豬內臟,放進大鍋裡滷煮,這便是全村人都期盼的殺豬菜
李哲笑呵呵道:“託小姐的福,咱們今年可要殺不少豬啊,一半拉到城裡賣,另一半做成燻肉,給全村人分了。”
“行,賣豬的錢留著明年抓豬崽繼續養,”張敏想了想,“明年再多種點紅薯,多養點豬。”
“是這個理。”李哲點了點頭,又去找田大夫。
此時的田大夫穿著短打,提著一把利刃,一副精幹的模樣,指揮著石大壯等幾人道:“知道你們路上辛苦,但殺豬可不能走神,一定要按住了。”
剛從江南迴來的石大壯,“放心吧,這事包在我們身上。”
說話間,早已有人搬來長條凳放在場地邊上,李哲看到東西準備齊全了,問田大夫,“那咱們可以開始了嗎?”
“行,一會兒聽我指揮,可不能讓豬跑了。”
村裡大媳婦、小姑娘趕緊帶著孩子們躲得遠遠的,“一會兒血糊拉碴的不好看,你們先去邊上玩吧。”
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孩子們很興奮,上回挖紅薯時大家都認識了,很快便由張良成領頭,騎著樹枝跑去玩打仗的遊戲,而張靈則帶著喜靜的女孩玩跳房子。
那邊李哲則焚香禱祝了一番後,便對石大壯等人道:“好了,把那頭最大的豬趕過來。”
由於今年的豬都是早早劁過的,又餵了酒糟、豆糟,後來還吃了大量的紅薯藤、紅薯葉,長得比以往的豬壯實多了。
當豬王被趕出來時,村民們不禁倒吸一口涼氣,“這怕不是有五百斤吧。”
“沒有,昨天他們稱過了,說是四百多一點。”
“那也不輕啊,以前咱們辛辛苦苦養一年也不過兩百斤吧。”
“那哪能跟去年比,今年這些豬吃得可比人好呢,聽說還餵了不少豆渣,嘖嘖~託小姐的福,咱們今天有口福了。”
豬王許是知道今天是自己的大限之期,哼哼唧唧地不肯走,幾個青壯便連拖帶拽著將豬趕到長條凳邊,正準備抬上去時,那豬見到了田大夫手上的刀子,立時拼命掙扎。
趕豬的小夥子們也是第一次和這麼重的豬較勁,一時不察竟讓豬跑了。
村民趕緊讓開一條道,紛紛興奮地嚷道:“嘿~豬跑了,快去追啊!”
還別說追豬可比殺豬有意思多了,李哲指揮著村民堵住了豬王逃跑的各個路線,大家高聲呼喝著,將豬趕往場院。
大皇子和張敏也參與進來,跟著豬不停地跑來跑去,大冷的天,大夥都跑得身上冒熱氣。
那豬王豆豆眼,看不太清路,一路橫衝直撞將大皇子拱到泥地裡,把張敏笑得夠嗆。
大皇子抹了一把臉上的泥水,氣惱道:“這殺豬可比殺人難多了呀。”
張敏笑得打跌,“那是,換成四百來斤的人也一樣難搞。”戰場上真要有這麼一員靈活的胖子,那可是猛將級別的。
有時候面對大體重的人,跟面對一堵牆似的,還挺讓人絕望。
不過人才是生物鏈的頂級獵食者,饒是這頭豬再厲害,可它沒了獠牙,只餘一身肥膘,還是被十幾個青壯漢子死死壓住,豬王掙扎了半晌漸漸只餘喘氣的份。
田大夫大喜,“快,拖過來!”
豬王最終還是不情願地被摁在長條凳上,田大夫利索地捅了它的脖子,早有大嬸端著放了鹽的木盆接血。
待豬血放盡,田大夫指揮人將豬拖到一邊,吩咐另一波人,“澆水!刮毛!”
而後又對石大壯等人道:“趕下一頭!”
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