第19部分(第4/5 頁)
一下子從沙發上跳起,畢恭畢敬道:“都在都在,王總您怎麼親自來了。”
王總環視一圈,快速道:“來了一位重要客人,總經理非常重視,要求現在立刻準備甜點,至少二十種不重複。”
這麼多?謝小唯忍不住豎起耳朵,正常的顧客就算再喜歡吃甜食,二十份也實在太多了,還不許重複,難道是——
“是試吃嗎?”點心師們也注意到了這一點。
“比試吃更嚴格,”王總看了一下手錶,“時間要快,那位大人物沒有多少耐心,看看這會兒還有沒有其他值班廚師,人手不夠的話就全喊過來幫忙。做好了隨時通知我,我先回去招呼著。”
點心師趕緊追問:“那麼客人對食材或者口味的偏好呢?”
王總看了他一眼,“沒有任何要求。”
王總匆匆離開了,顯然他口中的那位“大人物”令所有人都不敢怠慢。他一走,後廚立刻緊鑼密鼓的忙活起來,不用點心師開口,謝小唯也會主動過來幫忙。酒店裡時不時會有這樣突發的臨時選單,對於這幫訓練有素的大廚來說更是難得的挑戰,所有人都不會大意,盡全力做出自己最拿手的作品。
謝小唯快速收拾廚臺,腦子裡卻在回放剛才王總傳達來的幾句話。
二十種不重複的甜點,也就是說對方的目的在點心的內容而不是數量,是想品嚐不同的味道,還是想考驗酒店點心師的烹飪水準?
比試吃更嚴格——意味著對方很可能非常挑剔,食客一旦刻意挑剔,那麼就不僅僅拿“好吃”作為評判料理的唯一標準,除去味道,他還會看重什麼?
還有——這位客人還對個人偏好不提任何要求,任由廚師們自由發揮。這就矛盾了,一邊無比挑剔一邊又隨意廚師想怎麼做就怎麼做,這位客人到底要表達什麼意思。
一個念頭忽的閃過腦海,謝小唯一頓,急忙掏出口袋裡的手機。
——不吃甜食。
是了,原來維娜想告訴他的就是這件事情。
二十份不同種類的甜點,任由廚師們隨便發揮,明明沒有偏愛的口味,卻一定會非常挑剔——因為這原本就是一位就不吃甜食的客人!
不多久,一輛轎車隱秘的駛入索斯特酒店的地下停車場。
入門處,仲易安一個人倚在大理石柱上,笑的揶揄又得意。
“怎麼就你一個人,那位陸大小姐知道你回索斯特,居然沒有纏著要求一起來?”
肖誠從副駕駛出來,合上手機,微微上瞟的眼睛透出暗影般沉澱的色彩。“所以我花了一整天陪她。”
仲易安咯咯的笑著,“唉,別人對著鮮花美女都是來者不拒樂在其中,你倒好,一臉的苦大仇深,被記者看到可又有話題炒作了。”
“不說這個,我要的檔案資料準備好了嗎?”
“當然好了,來吧。”
☆、芝士生牛肉片
不吃甜食,不吃甜食卻指定二十分甜食的食客。
謝小唯腦子裡飛快轉動,思考著可以應對的策略。那邊兩位點心師已經紛紛開始上手,切水果打奶油,準備自己最拿手的特色甜品。
這兒是索斯特酒店的點心部,要找最好吃的甜品,毋庸置疑就來自這些經驗豐富的點心師之手。問題是眼下的這位客人並不那麼簡單,要怎麼做,要怎麼做才能讓一位不吃甜食的客人接受他們所做的甜品呢?
猶豫了一下,謝小唯把藍黴芝士重新放回冰箱,換了口味較輕的奶油芝士和馬斯卡彭乳酪,以這些為材料的話……謝小唯環視一圈,最後從菜籃裡摸出兩枚清脆的青蘋果。
綠色,能使人心情寧和的綠色。
甜食是帶給人快樂的魔法,哪怕對最厭惡甜食的食客,也一定存在能夠打
本章未完,點選下一頁繼續。