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個扔進去，調料也統統扔進去，使勁煮1個時辰。煮好了後還要進行第二次加工了。”夏琪琪夾起一塊肉吃到，他們竟然懂得要用十年以上的醬油均勻上色，同時還要準備：蒜蓉、薑絲、八角、桂皮。將上述作料灑到肘子上面，淋一層料酒，哇這是頂尖的米酒哦，你們這裡的師傅釀酒功夫好好啊，不僅如此還要淋上事先準備好的豆｜乳醬，蒙上錫紙，這樣味道就不會流失也不會有水蒸汽進入盤子影響食物的美味，最後上鍋蒸。起鍋後，將肘子反扣回來，就可以吃啦，這道菜肥而不膩，還具有美容養顏的功能呢。“夏琪琪讚歎不已，“看來你們古代人真的很聰明啊。”

司徒龍晟不可思議地看著夏琪琪，柳毅更是得意洋洋：“琪琪懂得真多啊。”柳毅轉頭對好友說道，“今天你這個安樂侯是不是也碰到對手了啊，這都怪你平時太囂張了。”

第十二章 得月樓試菜（二）

請姑娘試吃第二道菜。”司徒龍晟敬佩不已，完全沒有了剛才的狂妄。

“這道菜的名字應該叫做‘腐｜乳燒排骨’。”夏琪琪低頭聞了聞味道，“它的主料是排骨，而且是要洗淨瀝乾。輔料有上好的花生油；豌豆苗，蔥段而且應該還是蔥白、薑片，豆腐｜乳，而且應該是事先已經用辣椒醃製的豆腐｜乳，腐｜乳汁，八角一個，白糖，米酒。司徒先生，我沒有說錯吧。”

“夏姑娘不愧是高手，你說的全中。”司徒龍晟嘖嘖稱奇，“那麼請姑娘告訴在下，這道菜的做法，你是否也能嘗得出來？”

夏琪琪微微一笑，自信地說道：“做這道菜要先燒熱鍋子，下油，以小火把排骨煎至兩面微焦。再加入加入白糖、蔥姜、豆腐｜乳和腐｜乳汁、八角、米酒，翻炒一炷香的時間，至糖化開，上色均勻。再加入一小碗水或高湯，司徒先生應該用得大骨湯，而且這湯起碼是熬上一天一夜的，接著大火燒開轉小火，燉煮半個時辰，當湯汁濃稠就可倒入洗淨瀝乾的豌豆苗，迅速翻炒關火，以餘溫繼續炒至豆苗軟身。最後起鍋，裝盤。司徒先生，我說得沒錯吧。”

“全中。我司徒龍晟一直以為自己是愛吃能吃之人，今日得見夏姑娘才知道天外有天人外有人。不僅如此夏姑娘竟還懂得美食的最終含義，在下甘拜下風。”司徒龍晟敬佩不已。

“司徒先生您見笑了，您的酒樓經營得這麼好，您才是位真正的美食家。”夏琪琪也是由衷地佩服。

“司徒，你現在可是領教到琪琪的真功夫了吧。”柳毅打趣好友道。

夏琪琪臉一紅，柳毅痴痴地看著夏琪琪，司徒龍晟看著好友的表情，心中早就猜中了七八分，看來這個神龍將軍也有心動的物件了，皇帝老兒再也不用擔心柳毅的婚事了。

三人各懷心事，安靜得吃著美食。“琪琪，今天出遊你覺得開心嗎？”

“嗯，柳毅我真的很開心哦，吃得好滿足，我以後還可以出來嗎？”夏琪琪滿懷期待地問道。

“隨時歡迎夏姑娘來得月樓，以後只要夏姑娘來得月樓，得月樓的美食任你享用。”司徒龍晟搶先一步回答。

柳毅翻翻白眼，“琪琪自己會做，幹嘛要經常來。”

“司徒先生，您就不要跟我客氣了，您還是叫我琪琪吧。”夏琪琪說道。

“那你也不要叫我司徒先生，不介意的話叫我一聲司徒大哥吧。”司徒龍晟誠懇地說道。

“好，司徒大哥。”來古代這麼久了，終於又多認識了位志同道合的朋友了，夏琪琪想想就覺得開心。

看著夏琪琪和司徒龍晟愉快的交流，柳毅有些不快：“司徒，今天的美食到此為止，我們也該告辭了。”

司徒龍晟好笑地看著好友，一向冷靜的神龍將軍竟也有吃醋的時候。

“琪琪，我帶你去其他地方逛