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謝小玉怕這些軟綿滑膩的東西，她說道：「你們要是能把鱔魚處理好，我就給你們做鱔絲面吃。」

讓謝小玉處理，那是不可能的，看到在盆裡滑動的鱔魚，她能躲得老遠，但是她做的響油鱔絲面，鮮美無比，以前好朋友想吃，都是乖乖的處理好了食材，謝小玉才下廚的。

大柱他們抓的鱔魚不大，紅燒沒什麼滋味，適合做鱔絲面。

大柱還沒吃過鱔絲面呢，三嬸做的肯定特別好吃，大柱按照謝小玉教的方法，鱔魚在熱水裡燙一下，馬上拿出來劃鱔絲，兩刀就能把一整根骨頭剔出來，劃好的鱔絲切段備用。

抓黃鱔的時候，還有七八條鯽瓜子養在水缸裡，謝小玉把這幾條鯽瓜子處理乾淨，用油煎的兩面金黃，倒進去半鍋開水，鱔魚骨也不能浪費，下到鍋裡一起慢慢的燉底湯。

光這鍋鯽魚和鱔魚骨燉出來的奶白色濃湯，就鮮美的不得了，鯽魚肉融化在湯裡，用濾網把骨頭碎渣都過濾出來，一鍋鮮美的底湯就好了。

下雨天大家都呆在家裡沒事，劉秀好從剛才熬果醬的時候，心裡就不大痛快，正好三瓶，按理說一家一瓶才對，謝小玉全部拿回了她自己房間裡，那柴火還是大柱撿回來的呢。

那麼難得的鱔魚，她不紅燒，拿出來劃鱔絲，太浪費了！

劉秀好擰著大柱的耳朵，「男孩子做什麼飯，沒出息。」

大柱躲開了，做飯有什麼錯，他巴不得學會了以後自己就能做好吃的，多美的事，「媽你回頭不也吃。」

劉秀好撇撇嘴，她好兒子都叫謝小玉帶的沒出息了，她跑到江棗花跟前吐酸水，「大嫂，你看大柱、小柱、小妮，搞得好像三弟妹的親兒子親閨女，我們當親媽的，還使不動他們呢。」

江棗花在給肚子裡的小娃娃做虎頭鞋，她道：「白吃她那麼多好吃的東西，我巴不得我孩子跟小玉好，是你的娃跑不掉，大嫂也不用瞎操心。」

說著，她收了針線筐，幫忙揉麵擀麵條。

奶白香濃的底湯燉好，福生也回來了，手裡還拎著二斤豬肉，說隔壁村的牛吃了草藥好轉，這豬肉餘叔說是他應得的，福生就帶了回來。

晚上吃鱔絲面，肉就用不著，謝小玉割了一點肥肉下來煉油，用豬油爆出來的鱔絲更鮮香。

福生洗了手換衣服，劉秀好追著問：「福生，你那草藥在哪兒採的，怎麼就你一個人能採到呢？」

「深山裡。」

「下次能帶二嫂去嗎？」

福生搖頭，「危險。」

謝小玉沖了半碗熱熱的果醬給福生喝，說道：「二嫂，你最好別去太深的山裡，福生能回得來，別人不一定能走的出來。」

「就是，一生產隊還摔了一個斷腿的，可不是開玩笑的。」葉大嫂也說道。

福生不肯喝，這是給謝小玉喝的，謝小玉在他耳邊小聲說道：「我肚子已經不疼啦，你嘗嘗，我們房間裡還有三罐子呢。」

福生這才喝掉，好甜，形容不出來的好滋味。

葉大嫂的麵條擀好了，用另外一口鍋把麵條下熟，灶臺上擺了十個大海碗，分好麵條後，每個海碗裡澆上兩大勺濃鬱的湯底，再夾一大筷子豬油爆炒後的鱔絲，撒上點蔥花，熱氣騰騰香噴噴的鱔絲面就做好了。

大夥吃的抬不起頭來，這湯怎麼那麼鮮吶，還有那鱔絲，又鮮又軟嫩，就連小妮都吃了一大碗，揉著肚子說：「媽，我動不了了。」

「吃不掉你還撐這麼多？」

「太好吃了嘛。」

高芬心想，小玉對福生的好不像是假的，這一家子都是餓狼，可憐福生吃一口鱔絲面，謝小玉就得做十個人的，時間久了肯定有矛盾。

高芬看大傢伙都吃完了，把福生帶回來的二