第三十二章 收拾店鋪(第2/2 頁)

“月之，你這店鋪有沒有名字呀？”柳婆婆好奇的問。

“有，我已經想好名字了，就叫‘月圓飯館’，有我的名字，也有圓圓的名字，多虧她支援我，我才敢放手去做。”

“這名字好。”

三人稍微休息了一會兒，就緊趕慢趕的往鎮口去，差點牛車就要回去了，跑了兩步終於是趕上了。

回到家之後裴月之和柳圓圓說想聊會兒天，結果倆人倒頭就睡，等裴月之醒了之後，已經快到晚飯時間了。

趕緊起來去廚房做飯，今天說什麼也得吃頓好的，燉個肘子吃吃。

裴月之從空間取出一個大肘子，燎了燎豬皮，用溫水泡上了，一會兒用刀刮一下。

收拾好豬肘子之後，裴月之又熱了點油，把蔥姜，八角，桂皮，白芷，肉豆蔻下入鍋裡，煸炒至金黃出香味後盛出。

接著往鍋裡放入一把冰糖，炒個糖色，待顏色呈現棗紅色就可以加入水和炒好的香料還有肘子了。

再放一些調料，香葉三片，花椒粒一捏，耗油兩勺，老抽大半勺，雞精和鹽適量。

蓋上蓋子燉上一個多小時。

期間裴月之又蒸了米飯，等米飯熟了之後，就再做點其他菜。

柳圓圓和自己都愛吃糖醋荷包蛋，這個菜很簡單，正好肘子也沒多久時間了。

調個碗汁，生抽，陳醋，白糖，耗油，老抽，澱粉，再加上一碗水。

裴月之一口氣煎了十二個雞蛋，一人兩個，必須吃的滿足一點。

雞蛋都煎熟之後，鍋留底油，蒜末爆香，然後再倒入糖醋汁，大火燒到濃稠，然後倒入煎好的雞蛋，稍微燉一會兒就可以出鍋了。

“月月你做飯了，好香啊，咋沒叫我起床，我來給你看火。”柳圓圓揉著眼睛出現在門口。

裴月之好笑的看著她：“看什麼火呀，該吃飯啦，去盛飯去。”

頭一次吃到裴月之做的大肘子的柳婆婆，一個勁兒的誇她厲害，給裴月之整的怪不好意思的。

吃飽喝足後，又開始動力滿滿的幹活。

第二天一早，由於店鋪都收拾的差不多了，柳婆婆就說不去了，但是神秘兮兮的從背後掏出一個板子，上面刻著“月圓飯館”，還用墨描了一遍。

“這是，這是我們飯館的牌子嗎！謝謝姨！”裴月之特別開心的接過牌子，“我還想著怎麼弄一個呢！”

柳婆婆笑眯眯的看著裴月之。