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「我也是這麼說的,只梁家皇商身份被取消,她不像官宦人家的姑娘還能選秀正兒八經的被選進去,如今局勢不明,也不好站隊,所以只能送給皇上了,她這樣如花似玉又年輕的姑娘,想來也是可惜。」沅娘最不喜賣女求榮者,她妹子生的好看,娘和她都怕何時被什麼大人物看到做妾,如此能堂堂正正的做正妻,還是年齡相當的人,可太好了。
芸娘嘆了一聲,「咱們女子即便錦衣玉食,可終身大事上走錯一步就完蛋了。」
在沅娘那兒用了膳,穆蒔就帶她去了點心鋪子,招牌已經安上去了,這裡住著的是穆蒔買來的一家人,男人長得魁梧,看起來忠厚老實,女人收拾的乾淨利落,還有兩個女兒,手指節都粗壯的很,一看就是經常幹活的人。
芸娘很是滿意,穆蒔也道:「這是三奶奶的鋪子,你們的賣身契也在她手上,若是你們不聽她的,我就再次發賣。」
這是在替她敲打,穆蒔這事兒辦的敞亮。
這是把好人讓給她做,芸娘遂笑道:「你別嚇著他們了,只要他們認真為我辦事,我必定有賞。」
她說完這個話,這家人臉上才緩和過來。
男人叫何大奎,以前在山東開小鋪子的,家鄉發了水災,出來逃荒,被人買過一回,但因為太耿直,得罪主家,再次被發賣時,被穆蒔買了來。
聽說他們姓何,芸娘還開了個玩笑,「我姐夫也姓何呢,指不定五百年前還是一家人。」
何大奎家的見這位三奶奶面嫩,但是慈善和藹,又生的萬般好看,她也放鬆了一點,還道:「小的們可不敢高攀。」
芸娘讓他們坐下說話,「此次糕點你們必須得學會,倒也沒有多難,只是都要按照我的行事就好,若有疑惑,你們拿這塊牌子去建國候府角門找馬三,他是我的陪房。」
她的意思很簡單,她開的點心鋪子不是那種高價賣的,因為商鋪已經買下來了,都是他們自己的了。
「這所有的生意買的人最多的便是便宜貨,尤其是既便宜又好的,那才是別人趨之若鶩的,來京這麼久,我發現京城的糕點實在是太甜膩了,我都吃不下去,所以咱們賣就賣和別人不一樣的。」
何大奎聽出點門道來了,「那敢問三奶奶,咱們要如何不一樣呢?」
「我們就做甜而不膩的糕點,取價十文一斤,如何?」
十文錢?穆蒔忍不住道:「十文錢也太便宜了吧,誰敢吃啊?」他在府裡偶爾想吃個糕點,哪次不是隨手賞出去兩的。
芸娘白了他一眼,「三爺是不當家不知道柴米油鹽貴,什麼潘樓白樓的自然不同,可是小糕點店,哪個不是這點錢,當然了,有的是貴點,可是那糖放的多,咱們把模樣兒做的好看些,看的到的料用的足些。譬如說瓜子仁餅,咱們找鄉下農戶們收些瓜子,原本是不值錢的玩意兒,可放在薄餅外邊,看起來可比那些□□糕看起來划算,而且瓜子餅兒酥脆又香,誰不想買呢?」
牛乳可比瓜子貴。
穆蒔點頭,「倒也是這麼個理兒。」
飛絮就不服了,「姑爺,我們三奶奶在孃家的時候可是打理兩家鋪子,一個莊子,照她的做,準沒錯的。」
「飛絮,不許胡說。」芸娘現在跟穆蒔還不算很熟,哪裡想把自個兒的本事露出來。
殊不知有些男人,最心眼狹窄,不容許女人超過自己。
誰知道穆蒔出乎她的意料,反而道:「那日後就要你管錢了。」
芸娘悄悄看了他一眼,越發覺得他好。
但正事還是要說,她又道:「瓜子餅的做法,我今兒就先教你們做一遍,還有我們江南名點千層糕,花邊月餅,碧玉糕,我們不必完全和江南一樣,但是得做的甜而不膩,價格公道。」