第20章 風水輪流轉(第1/1 頁)

許凡真的很驚喜，他也發現了，陽子非常有經商頭腦。

他只不過把上輩子比較火的連鎖和加盟的經營理念跟他說了一遍，之後就把如何管理和經營給他寫了個計劃書。

卻沒料到陽子竟然會做的這麼好。

飯店不算大，但是裝修成了農家小院的樣式，就連裡面的桌椅也不知道從哪裡弄來的老舊物件。

吧檯就在一進門的地方，不大，陽子媽媽正坐在裡面，看到許凡來了，就笑著問了幾句，有客人結賬就讓他們自己去玩去了。

六個服務員，穿著藍布碎花的工作服，頭上扎著頭巾，微笑著在給客人點餐，來回穿梭在大廳和後廚取菜視窗之間。

後廚裡，新請來的一個廚師和陽子爸爸正在忙活著，不鏽鋼的灶臺旁邊是幾口不大不小的黑鐵鍋，裡面燉著噴香的燉菜。

俺家小院主打菜只有幾樣，酸菜魚和乾鍋牛蛙，再加上燒雞公，其他就全是各種事先準備好的涼拌菜，當然，餃子作為主食還是保留了下來。

上一世的時候，這三樣菜在2000年的時候已經開始有人做了，但還沒有後來那麼帶起一股風潮，滿大街都是店鋪。

許凡打的主意就是把這幾樣菜提前作為招牌菜，之後註冊店名商標，再把經營模式和裝修特色保留下來開連鎖和加盟。

他們來的時候，裡面已經有了不少客人了。

三樣菜，基本上都有川菜的特點，又結合了江城人的口味做了改良，很受歡迎。

“怎麼樣？”陽子得意的問道。

許凡眼睛笑的都眯起來了，“行啊！什麼時候開業的，怎麼沒聽你說啊！”

“都在家門口，也沒啥開業不開業的，裝修也沒花什麼錢，就重新刷了下大白，幾天就完事。今天找你，不就是想去淘幾樣舊貨，擺在店裡面好看一點嗎？”

許凡點點頭，的確，除了桌椅換了，牆面漆換了，還有門窗和外面的招牌，其他的幾乎都沒動。

“可以可以！”許凡不住的點頭，“回頭你趕緊去工商把店名註冊了，省的到時候火了有人仿冒！”

“啊？還有人仿冒？”陽子真不懂。

“聽我的沒錯！”許凡笑眯眯的說道，“開幾個月試試，之後不斷的宣傳，計劃書上我不是都給你寫了嗎？按照那個來就行。”

“行，我明天就去！”陽子現在特別相信許凡。

別看現在這個俺家小院才開不到一星期，收入都快頂上以前餃子館一個月的收入了，就連陽子爸媽都感到有些不可思議。

在陽子這邊吃過飯後，許凡回去了，陽子轉頭又去琢磨計劃書去了。

第二天，許凡騎著車去了品古軒，和上輩子一樣，來了之後，他先把裡外都打掃了一遍，尤其是工作間。

這一點讓嚴博易非常：()重生之極品鑑寶師