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第17部分(第5/5 頁)

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中國的烹調技術的高超,也令人驚歎,我聽說,在你們中國古代有一名廚師,利用一個瓜能變出十幾種式樣,一個菜能做出幾十種味道,今天,有這個機會,讓我好好嘗一嘗你們中國的美食。

陳銳笑了笑,點了點頭,說道,“中國飲食文化有八大菜系,川菜、粵菜和蘇菜,閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

川菜排第二,川菜口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。

而郭師傅是一位川菜師傅,能烹調出最為正宗的川菜,今天就由他來主廚,讓你能夠品嚐一下中國正宗川菜的味道。”

“ok,謝謝。”

“郭師傅,麻煩你了,上幾樣有代表性的川菜。”陳銳對郭東明說道。

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