第三十四章 勞動人民的智慧(第1/2 頁)

於是，在龐嬸子讚賞的目光下，孟漣漪繼續道：“其實滷味並不只有滷肉一種，若是龐嬸子您可以做出豆乾，那我就可以做出滷豆乾，味道一定不比滷肉差。”

“真的啊，豆腐居然也可以做出來這麼好吃的東西嗎？”龐嬸子一邊說，一邊眼裡滿是驚訝和不可置信。

孟漣漪點點頭：“當然可以，豆乾如果做的好，等到滷汁裡面調料味滲入到裡面，便是一道十足的美味了。”

孟漣漪一邊說，一邊讓龐嬸子再吃了一口。

這次龐嬸子並沒有推脫。

一邊品嚐著孟漣漪做出來的滷肉，一邊心思活絡了起來。

就像孟漣漪所說的那樣，若是能把肉換成是豆乾的話不僅可以降低成本而且味道也一定不會差。

她做了很多年的豆腐。

之前每次有趕集的日子都會做一些拿到集市上去賣。

所以也是清楚縣城裡面有閒錢的人可不少，而這些有錢人大多數都願意在吃的上面花錢。

而且孟漣漪這滷肉味道實在不錯，若是拿出去賣的話也一定有很多人願意嚐嚐。

若是孟漣漪真的將滷味的生意做了下去，那麼之後肯定會經常收豆乾做滷味，而自家或許可以多上一些進項。

這麼想著，龐嬸子也顧不上其他了，連忙站了起來一臉激動的對著孟漣漪道：“好，我回去就好好試試這個豆乾，看看能不能做出來，若是我能做出來的話一定先給你拿過來看看。”

“那就多謝龐嬸子了。”孟漣漪笑著道。

龐嬸子卻搖搖頭，有些不好意思的開口：“沒事沒事，不過是隨手的事情罷了，到時候妹子若是需要收豆乾，儘管來我那裡買，我給你便宜一些。”

“哈哈，那就謝龐嬸子了。”

若是滷味的生意可以做下去，自己也是會經常收豆乾的。

所以與其找旁人，找相對熟悉的龐嬸子自然是最好不過的。

兩人又商量了一會兒，孟漣漪這才送龐嬸子離開。

不得不說，龐嬸子的速度是很快的。

孟漣漪還想著等她研究出豆乾來應該花費不少的時間，可是讓她沒有想到的是僅僅過了三天的時間，龐嬸子便將豆乾給做了出來。

看著放在面前的三張和前世差不了多少的豆乾，一時暗暗佩服古代勞動人民的智慧。

而龐嬸子看到孟漣漪滿意，不由得鬆了口氣，笑眯眯的對著孟漣漪道：“妹子，你看看你說的豆乾是不是？”

“是這個，和我想的一樣，龐嬸子您真厲害，這麼快就做出來就。”孟漣漪伸出一根大拇指誇讚道。

龐嬸子被孟漣漪這麼誇獎，略有些不好意思的擺擺手：“行了，我哪裡有你說的這麼厲害，你就別誇我了。”

說著，又像是想到了什麼一般，指著眼前的豆乾開口道：“對了，按照你說的方子我私下裡也嘗試著按照不同的硬度做了三種味道，你看你是喜歡哪種可以告訴我，我就可以照著這個做。”

孟漣漪這才發現眼前的三張豆乾居然並不一樣。

她掰每一種都下一塊嚐了嚐，發現三張豆乾中，有口味比較軟糯的，有比較柔韌彈牙的，也有軟硬適中的。

孟漣漪嘗過以後一時覺得有些驚喜。

這三種不同的口味剛好可以滿足不同口味人的需求，客人也會有選擇的餘地。

這麼一想，孟漣漪嘴角一下子就勾了起來：

“龐嬸子，您這三種豆幹做的都不錯，我想先每種先定三張，不知做這些費不費工夫啊？”

見孟漣漪滿意，龐嬸子鬆了口氣。

又聽孟漣漪一口氣要這麼多，嘴角一下子就勾了起來，笑著搖搖頭道：“不費什麼力氣，只不過