第85章 炸串生意火爆(第1/2 頁)
顧玖做得豬大腸,受到了顧家人,包括景翌的一致好評,不過,若是白沐辰知道景翌竟然會吃豬大腸,一定會驚掉下巴的。
顧松將從閨女身上學到的,用到了李建平他們身上,因此他吃了很多辣炒滷大腸。
要不是,因為他吃得過於野蠻,李建平他們也不會發現,這豬大腸竟然會如此好吃,以致於到了最後,就連湯汁都被大家哄搶的一滴不剩。
這些顧玖也是在第二天回來之後聽孃親說的。
顧玖的大腸受到了所有人的喜愛。
第二天,天剛剛亮,顧玖就起床了,他和顧松將準備好的串串,肉排裝上車,再將工具都放在牛車上,二人就趕往縣城準備開始炸串生意。
今天的景翌沒有跟著,他在昨天晚上,就已經跟顧玖說過,他有事需要出去幾天,因此,顧玖對此也不意外,只是,這幾天習慣了景翌的存在,突然之間不見了,她竟有些失落。
“玖兒,上車吧,我們要早點去。”
顧玖抬頭,只見顧松已經坐在了牛車的左側,招呼著自己上車。
她點點頭,這才上了牛車的右側。
兩人到了縣城,就趕緊收拾攤位,將東西擺放整齊,鍋灶也開始架了起來,起鍋倒入豬油,開始熱油。
慢慢地,西街開始變得熱鬧起來,人們路過顧玖的攤位,總是會被這稀奇的東西吸引,但是沒有一個人上前嘗試。
等豬肉被燒得化開,油溫上來了,顧玖這才將昨天讓景翌寫的木牌拿出來,靠在攤位的左邊。
粗略的木板上,龍飛鳳舞地寫著顧家炸串幾個大字。
當顧玖將油鍋燒熱,她先炸了一塊豬排,再炸了一些素菜,一個燒餅,將它們都剪碎,拌好調料,分別放在不同的碗裡。
這才開始大聲招呼。
“賣炸串嘍,素菜二文錢一串,肉丸子三文一串,雞排豬肉排五文錢一塊,還可以加入燒餅,雞蛋鴨蛋,攪拌在一起,越吃越美味,吃了還想吃哦。”
清亮悅耳的聲音,再加上吸引人的攤位,不一會,攤位上就圍了很多人。
隨著香味的刺激,越來越多的人被吸引了過來。有些人禁不住香味,忍不住問道:“姑娘,你們這炸菜買多少都可以嗎?買一串可以嗎?”
顧玖熱情回應:“大叔,當然可以了,你想要幾串都可以,哪怕你只要一個炸燒餅,我都會給你用我家的秘製拌料拌好的。”
“拌好,什麼是拌饃呀?”
“就是把燒餅油炸之後剪成小塊,然後和菜拌在一起。”
“你這也太貴了,素菜都兩文錢一串。”
顧玖輕笑:“我這都是小本生意,而且,這位大娘,我這每串菜都穿得飽飽的,再說了,這些青菜在油鍋裡炸,可都是很吸油的,到時候,油不是也吃到你們肚子裡去了?我這可以沒有加水的豬油。吃一頓,也能給大傢伙肚子裡添點油水。”
“姑娘,你這聞著香,吃著好吃嗎?”
顧玖輕笑,她拿起剛拌好的菜,讓顧松拿著拌好的油炸燒餅,拿出景翌削好的小牙籤,分別插了一塊燒餅,一點菜,遞給了提出疑問的大娘。
“大娘,你嚐嚐,嚐嚐你就知道了。”
大娘半信半疑地將炸燒餅放進嘴裡,開始慢慢咀嚼,慢慢地,大娘的雙眼開始冒光。
“姑娘,什麼都可以選嗎?炸一串可以嗎?”
“可以。”顧玖輕笑道,看大娘的表情,她就知道,她的炸串已經成功俘獲了大媽的胃,她還是建議道:“大娘,你也可以只買一個炸餅,加一串菜,一起嘗試一下,這樣既有菜,又有主食,還有油水,也能吃飽,也才四文錢。而且,我這還有三種味道,麻辣,微辣和五香味可以隨意選擇。”