第12章 英雄之酒(第2/2 頁)

是雙眼放光。

這鄉間有些富戶不奇怪，畢竟自己親兒子，能沒有兩把刷子？

但是這麼清澈的酒，便是在宮中她也沒見過！

“孩子，這酒也是你自個釀造的麼？”

“呃，夫人……是的，也是在這莊子裡，自個釀製的。因為缺少了許多材料器械，因此品質一般，大家對付著喝就是！”

四人相視一眼。

你開什麼玩笑。

大唐之酒，越是清澈越是名貴。金樽清酒鬥十千，這詩可不是瞎編出來的。

但李盛說什麼，這酒因為缺少了材料，缺少了器械，所以……

品質居然還差了一些？

那要是不缺材料器械，你打算釀點啥出來啊。

眾人紛紛驚詫之跡，李盛也是見怪不怪了，你們震驚我不震驚。

直接舉起酒杯，“如今亂世剛剛平定，諸位遠道而來，那便以此酒祝各位路途平安，長長久久吧！”

李二長孫皇后眼眶一熱， 端起酒杯一飲而盡！

杜如晦和李君羨也迫不及待的品嚐。

一秒後。

酒液入口的瞬間……

噗！

李君羨和杜如晦，還有長孫皇后，這幾個向來嚴肅守禮的還好。

李二則險些一口酒噴到了桌上。

辣！

太辣了！

其餘三人也是眉頭直皺。

這酒入口之初，還算有些柔性，但到了豔后之處，簡直就是火燒一般。

“小公子……你喝的酒怎麼這般辣口？”

長孫皇后第一反應就是這酒不好，孩子喝了可別傷身了。

不過李盛卻是不好意思的笑了笑。

唉！

這幾人，平日裡喝的都是米酒。

這米酒是什麼，就是後世用來煮雞蛋的醪糟……

當然，醪糟是副產品，米酒也與醪糟有些區別，但總體是差不多的。

而李盛這是什麼酒。

蒸餾酒！

面前這幾人，他看著似乎有些軍旅氣息。

因此估計著能夠承受，所以沒有出言提醒。

不過事情出乎他的意料，這38度的蒸餾酒，對這些古人來說還是烈了些。

……

“大家不要急，這酒屬於蒸餾酒，是要慢慢喝的。鶯兒，取點檸檬幹來，泡點水！”

“好的公子，奴婢這就去。”

不一會，丫鬟帶著幾杯飲料過來。

眾人連喝好幾口，只覺十分清甜，方才烈酒的灼燒感才慢慢壓了下去。

太兇，太烈了！

接著。

李二深呼吸了好幾下，方才滿臉通紅的道，

“這酒是什麼酒，竟然如此雄烈？”

“這是蒸餾酒。酒，主要成分是酒精，以及水。尋常酒，釀造過後即取出飲用，含水量較大。”

“但蒸餾酒不同。”

“釀造出來之後，會透過爐火加熱炙烤。而酒精和水，加熱之後儘管都會變成氣態，但加熱的條件卻不同。例如水加熱需要三分火才會沸騰，但酒精只需要兩分。”

“而蒸餾，正是利用了這一原理，以兩分半之火候烘烤，將酒精之中的水分去除。”

“完成之後，去蕪存菁的真液自然比尋常酒水濃烈的多！”

李盛侃侃而談解釋了一番蒸餾酒的原理。

李二聽著聽著，看向手中的酒杯，入神了。

“這……這酒，堪稱英雄之酒啊……”