第二章 這年頭兒誰還吃火車餐啊(第1/2 頁)
餐車裡漸漸變得熱鬧起來,列車員們忙碌了一上午,總算是捱到了午休時間,開始三三兩兩地聚在餐車上,有些拿了老婆的愛心飯盒來熱,有些就等著到了金陵站,以便從月臺的快餐車買上一份勉強能入口的盒飯。
居然沒人期待自家餐車的出品
周州老爸的面子夠大,否則也不能把兒子安置在餐車上端起了‘鐵飯碗’,可週州的廚藝就實在是一言難盡了,吃過幾次虧的列車員們可不想倒了胃口。
這不是什麼錯,沒有人有義務強迫自己去吃不合口的東西,x164上的列車員又不是周州的老爸,沒義務慣著他,更別說周州的老爸在吃過他做的飯菜後也吐過不止一次
“小周,意思意思就行了,反正就算盒飯賣不出去鐵路上也會幫你繳納五險一金的,不用著急的。”
看到周州一臉認真地繫上圍裙向廚房走去,餐車上的列車員們都在笑著寬慰他。
“就是啊,也就是列車長還在堅持什麼綠皮車上的熱鍋飯菜這年頭兒誰還會買火車上的盒飯啊?再過個半年一年,咱們車也會學那些高鐵動車出售預製菜飯了,你也就不用再有壓力了。”
“就是啊,隨便應付下就行了,我們這桌摜蛋三缺一,就等你了。”
火車上的盒飯賣不出去,著急的是列車長和周爸,據說周州沒少了被老爸嘮叨。列車員們都挺同情周州的,感覺這孩子特別不容易,火車上的盒飯賣不出去是整個鐵路系統的問題,憑啥把責任壓在一個剛剛二十出頭的大孩子肩上?
這種話周州很不愛聽,哪怕明知道列車員們並無惡意;高階廚師的廚藝上身後,自然也多了一份屬於廚師的驕傲,停下腳步笑道:“大家還是先留點肚子,說不定會有驚喜呢?”
列車員們愣了愣,跟著就鬨堂大笑起來,周州這小子行啊,都學會自嘲了?
陳嫣悄沒聲地跟著他進了廚房,壓低了聲音道:“老周,你沒事吧?”
“我能有什麼事?當然沒事啦。”
“還說沒事?以前你最討厭進廚房了,每次到飯點就會溜到廁所裡刷手機,為此不知道捱了列車長多少批評,今天居然讓大家留點肚子,你哪來的自信啊?”
“以前是以前,現在是現在,身為一名廚師,我的職責就是讓食客們吃得滿意,難道不是嗎?”
“信你才有鬼哦不對,我看你簡直就像是鬼上身呢。”陳嫣吐了吐小舌頭,哪裡肯信。
周州也懶得搭理她,開始巡視自己的領地。
足足十二三個平米的廚房讓他有些吃驚,畢竟一列車廂滿打滿算也就是六十多個平方的樣子,光是這個廚房就佔據了餐車五分之一左右的面積。
除了綠皮車特有的煤火灶外,水臺、菜案、面案、冷櫃等等一應俱全,甚至連電子蒸櫃和烤箱都有,這就是列車長的堅持啊。
望著光亮如新的蒸櫃和烤箱,周州忍不住讚了句,‘還是新的呢?’
陳嫣點點頭:“可不是新的嗎,自從廚房裡添置了蒸櫃和烤箱,就沒見你用過”
這妮子太愛說實話了,難道就不知道愛說實話的人容易遭人嫌棄嗎?
周州沒搭理她,開啟冷櫃看了看,卻是有些失望;裡面居然只有兩大塊五花肉和上百個雞蛋,蔬菜類就只有青紅辣椒和番茄土豆等寥寥幾種。
“現在的旅客都不愛買車上的盒飯了,加上你的廚藝又差,每次準備的食材都要浪費很多,所以就少備一些了老周你怎麼回事啊?這些事你又不是不知道,要不要露出一臉驚奇的樣子啊?”
陳嫣的工作是售賣員,也算是周州的半個助手,她感覺老周挺慘的,煮飯洗菜加做菜都是一個人來,你看這都慘的精神恍惚了不是?
“行了,知道了,先煮五十份白