第468章 豆腐乳(第1/2 頁)

陳樂樂站在她那間不足二十平米的炒飯店裡，手裡握著一把油膩的鏟子，眼神卻飄向了窗外。

街對面的新開張的火鍋店生意火爆，門口排起了長隊，而她這裡，

除了幾個老主顧偶爾光顧，幾乎沒什麼人。她嘆了口氣，心裡琢磨著怎麼才能讓生意好起來。

“樂樂，又在發什麼呆呢？”貝貝推門進來，手裡提著一袋剛從市場買來的新鮮豆腐乳。

“貝貝，你來了。”陳樂樂回過神來，勉強擠出一絲笑容，

“我在想，咱們這炒飯店是不是該換換口味了，老這麼下去，生意都快黃了。”

貝貝把豆腐乳放在櫃檯上，拍了拍陳樂樂的肩膀，“別灰心，我這不是來幫你了嗎？

你看，我帶來了豆腐乳，咱們試試用它來做炒飯，說不定能吸引不少顧客呢。”

陳樂樂眼睛一亮，“豆腐乳炒飯？這主意不錯！可是，這配方該怎麼設計呢？”

貝貝笑了笑，“放心，我已經想好了。咱們先用豆腐乳醃製雞肉，

再配上一些新鮮的蔬菜，最後用大火快炒，保證味道獨特。”

陳樂樂點點頭，“那咱們現在就試試吧。”

兩人開始在廚房裡忙活起來。貝貝負責醃製雞肉，陳樂樂則準備蔬菜和米飯。

廚房裡瀰漫著豆腐乳的香氣，陳樂樂忍不住深吸了一口氣，“這味道真香，我都快流口水了。”

貝貝笑道，“別急，等會兒炒好了，咱們先嚐嘗。”

炒飯很快就做好了，陳樂樂盛了一碗遞給貝貝，“來，嚐嚐看。”

貝貝接過碗，用勺子舀了一口送進嘴裡，細細品味著，

“嗯，味道不錯，豆腐乳的香味很濃郁，雞肉也很嫩，就是有點鹹了。”

陳樂樂也嚐了一口，點點頭，“確實有點鹹，可能是豆腐乳放多了。咱們再調整一下配方吧。”

兩人又試了幾次，終於找到了合適的比例。陳樂樂興奮地說，“這下好了，咱們的豆腐乳炒飯終於成功了！”

貝貝拍拍她的肩膀，“別高興得太早，咱們還得看看顧客的反應呢。”

第二天，陳樂樂在店門口掛上了“新品上市：豆腐乳炒飯”的招牌。

果然，不少顧客被這新奇的名字吸引，紛紛進店嘗試。

“老闆，來一份豆腐乳炒飯。”一位年輕男子坐下後說道。

陳樂樂笑著點頭，“好的，馬上就來。”

炒飯端上來後，男子嚐了一口，眼睛一亮，“嗯，味道不錯，豆腐乳的香味很特別，雞肉也很嫩，再來一份！”

陳樂樂心裡樂開了花，看來這豆腐乳炒飯真的能吸引顧客。

然而，好景不長。幾天後，一位中年婦女吃完炒飯後，皺著眉頭說，“老闆，這炒飯太鹹了，我吃不下去。”

陳樂樂心裡一沉，趕緊道歉，“對不起，可能是我們調味沒掌握好，我給您換一份吧。”

婦女擺擺手，“算了，我還是去別家吃吧。”

陳樂樂看著婦女離開的背影，心裡五味雜陳。

她回到廚房，對貝貝說，“咱們的炒飯還是有問題，顧客覺得太鹹了。”

貝貝皺了皺眉，“可能是豆腐乳的用量還是沒掌握好，咱們再調整一下。”

兩人又開始忙碌起來，反覆試驗，終於找到了合適的配方。

這次，她們決定在炒飯里加入一些清淡的蔬菜，以中和豆腐乳的鹹味。

“這次應該沒問題了。”陳樂樂信心滿滿地說。

然而，事情並沒有她們想象的那麼順利。幾天後，一位老顧客吃完炒飯後，

皺著眉頭說，“老闆，這炒飯怎麼變味了？以前的味道挺好