第469章 腐乳炒飯(第1/1 頁)

陳樂樂和貝貝的生意因為兩種口味的豆腐乳炒飯而逐漸好轉，店裡的顧客也越來越多。

然而，就在她們以為一切都在往好的方向發展時，新的問題又出現了。

一天傍晚，店裡來了幾位新顧客，點了幾份“清淡豆腐乳炒飯”。

陳樂樂和貝貝像往常一樣忙碌著，很快就將炒飯端上了桌。

然而，沒過多久，其中一位顧客突然站了起來，臉色有些難看。

“老闆，這炒飯裡是不是有花生？”那位顧客語氣嚴肅地問道。

陳樂樂一愣，趕緊走過去，“是的，我們確實在炒飯里加了一些花生碎，增加口感。請問有什麼問題嗎？”

那位顧客皺起眉頭，“我對花生過敏，剛才吃了幾口，現在感覺喉嚨有點發緊。”

陳樂樂心裡一緊，連忙道歉，“對不起，我們不知道您對花生過敏。

選單上沒有特別標註，這是我們疏忽了。您感覺怎麼樣？需要去醫院嗎？”

那位顧客擺擺手，“暫時還不用，但我建議你們以後在選單上標註清楚，免得其他顧客也遇到類似的情況。”

陳樂樂連連點頭，“您說得對，我們一定會改進。今天的餐費我們全免，真的很抱歉。”

送走那位顧客後，陳樂樂回到廚房，心情有些沉重。貝貝見她臉色不好，關切地問道，“怎麼了？出什麼事了？”

陳樂樂嘆了口氣，把剛才的事情簡單說了一遍。貝貝聽完，也有些自責，

“我們確實疏忽了，沒想到會有顧客對花生過敏。

看來咱們得重新調整選單，把可能引起過敏的食材都標註清楚。”

陳樂樂點點頭，“是啊，食品安全可不是小事。咱們得趕緊行動，不能再出問題了。”

兩人商量了一番，決定在選單上增加過敏原提示，並在每道菜後面標註可能含有的過敏原食材。

同時，她們還決定在顧客點餐時主動詢問是否有過敏史，避免類似的情況再次發生。

陳樂樂和貝貝連夜修改了選單，並在第二天一早將新選單貼在了店裡的顯眼位置。

她們還在每張桌子上放了一張小卡片，提醒顧客如果有過敏史，請在點餐時告知店員。

“希望這樣能避免再出問題。”陳樂樂看著新選單，心裡稍微踏實了一些。

貝貝拍了拍她的肩膀，“咱們已經盡力了，接下來就看顧客的反應了。”

然而，事情並沒有她們想象的那麼順利。

雖然新選單上標註了過敏原，但店裡的生意卻並沒有因此好轉，反而更加冷清了。

一些老顧客看到選單上的過敏原提示，開始對食材的安全性產生了懷疑。

“這炒飯裡怎麼這麼多過敏原？是不是用了什麼不健康的食材？”一位老顧客皺著眉頭問道。

陳樂樂趕緊解釋，“不是的，我們只是為了讓顧客更清楚地瞭解食材成分，

避免過敏反應。我們的食材都是新鮮的，您可以放心。”

那位顧客半信半疑地點了點頭，但還是沒有點餐，轉身離開了。

陳樂樂看著顧客離去的背影，心裡一陣失落。貝貝走過來，輕聲安慰她，“別急，咱們得想辦法讓顧客重新信任我們。”

“可是，我們該怎麼做呢？”陳樂樂有些無助地問。

貝貝沉思了一會兒，突然眼前一亮，“要不咱們搞個‘開放廚房日’，

讓顧客親眼看看咱們的食材和製作過程？這樣他們就能放心了。”

陳樂樂眼睛一亮，“這個主意不錯！咱們還可以請一些老顧客來試吃，聽聽他們的意見。”