第16章 時尚領航人(第1/2 頁)

牛車拉滿了料先回去了，四人肩背手提，滿載而歸。 楊母揹著揹簍，顯眼的肉類和香料都裝在揹簍裡，連卿他們提著布料。 這些東西花去了二十多兩，其中香料佔了一大半，真是古代奢侈品啊！ 回到家，先把大骨頭燉上，昨天燉的雞湯還有半鍋，等會放到大骨頭湯裡一起燉。楊母攬下了處理豬下水的活。按照連卿說的，先用清水沖洗，楊家院子裡有小水井，用水方便。洗完後用麵粉和生鹼搓洗，洗著的功夫，小蕙已經燒好了水，洗好的豬下水焯水，再用淡鹽水和醋浸泡。 處理好的豬下水，一點異味都沒有。 楊絮被連卿安排用白色的細棉布縫了個小布包，把香料裝進去，用熱水泡著。 四個女人各司其職，有條不紊。 高湯得燉一會兒，豬下水中午是吃不上了。連卿配好了菜，開始做菜。楊母拿碗舀了一碗大米出來蒸米飯，紅燒肉都做了，就奢侈一把！ 連卿是北方人，用的是北方的方法做紅燒肉。五花三層的肉切成塊，先焯水，把肉撈出控水的功夫再炒糖色，把控好水的肉放入鍋裡煸炒，小蕙燒火很有水平，火候掌握得剛剛好。小火慢煸，慢慢煸出油，煸的焦黃。雖然這時候的人都喜歡吃點肥的，但是連卿還是不習慣吃得太膩。把肉裡的油脂多煸出來一些，烹入黃酒，這味兒，可比料酒香多了！ 倒入醬油，加水，放入蔥、姜和香料包開始燉煮，燉一會兒再放土豆和幹豆角，畢竟，單純燉肉太浪費了！ 入鄉得隨俗。 紅燒肉出鍋後，湯汁盛出來留著，燉啥啥香。 連卿又炒了個醋溜白菜，放了乾紅辣椒，酸辣開胃，一個熗拌菠菜，加上買回來的燒雞和醬牛肉，過年也不過如此了。 早晨去縣城的時候就和楊承禮說了，中午讓爺倆回家吃飯。主家省了一頓午飯，便給楊正道提了一小罈子酒，不過下午還要做工，木工是精細活兒，爺倆就都沒喝酒。 正好晚上有滷豬下水，晚上回來就著滷味喝正好。 一家人剛坐上飯桌，嘴快的楊絮便說了連卿掙了六十兩銀子的事。楊正道笑著點了點頭，毫不意外。楊承禮驚得嘴裡的飯差點掉出來。 “六十兩？！幾張紙就能賣六十兩！” “啪！”頭上捱了母親一巴掌。 “什麼叫幾張紙！你拿幾張紙賣六十兩我看看！” “就是啊！哥，我以前可聽宋大伯講過，還有‘一字千金’的呢！一個字都能值一千兩黃金，連卿的花樣子還賣便宜了呢！” 連卿是考察過後定的價，花樣子又不是一次性的，再說自己一個花樣子好幾用呢！創造出的價值何止幾百兩！ “今天這桌飯菜就是連卿花錢辦的，還給我們扯了布做衣裳。”楊母說著，竟然還說出一種自豪感，好像連卿就是自己的閨女了。 楊正道端起飯碗：“來，我們以飯代酒，賀連卿生財有道，希望連卿早日找到自己的家人！” 六個飯碗碰到一起，一桌人都開心地笑起來。連卿在這一刻，有了歸屬感。 吃過午飯，爺倆稍作歇息便走了，四個女人去了屋裡開始裁布，掙錢的事是一刻也不想耽擱呀！ 各色的細棉布和綢緞料子各裁了幾方，楊絮照著連卿的花樣子描到布上，繃好了布開始繡，連卿又拿了紙筆開始畫荷包的樣式。 除了香囊，連卿還根據後世流傳的用來搭配漢服的小包樣式，畫了幾個可以手拎又可以單肩背的小包。 先做一個蓮蓬的，淺綠色的綢緞做成蓮蓬的形狀，家裡沒有小珠子，只能先用結粒繡的繡法繡出蓮子的形狀。蓮蓬根部用粉色輕紗做成荷花瓣，綠色綢緞裁成條，編成包帶。如果用珍珠串成包帶，會更精緻。下次去縣城，得買點各式各樣的珠子回來。 包就先做這一個試試水，如果受歡迎，就繼續做。 小包交給小蕙來做，小蕙手藝更好。連卿叮囑她做得精緻一些，到時候放到繡莊去賣，蓮蓬小包正好和自己給繡莊的一個花樣子搭配。 連卿相信，不管什麼時代，對女人來說，“包治百病”！特別是能完美搭配衣服的包！ 這裡沒有“哎喲喂”、“香奶奶”、“小馬仕”……就讓自己來做這個行業的領航人吧！