第66章 飯館擴建(第1/2 頁)
送走了夏天,小雨的生活又回到了以前的樣子。每天都是早餐店,飯館,宿舍,三點一線。
時間來到了10月中旬,隔壁的火鍋店倒閉了,鳳姐趁著這個機會,直接把店盤了下來。計劃著把兩個店打通,然後重新裝修,搞成兩層,這樣客容量就能大大提升。
說幹就幹,第二天,鳳姐就約了裝修公司的人來實地考察,量了尺寸,又詢問了鳳姐的想法和預算之類的,承諾7天內出圖紙。
第五天,設計師小梁就透過qq給鳳姐發了第一版設計圖紙,大門開在最左側,進門左手邊就是一個收銀臺,背後是一排酒櫃,中間有一根承重柱,一邊放了一個魚缸,其他三邊都放了小桌子,一樓大廳整整齊齊的擺滿了20張長方形的桌子,廚房和廁所都擴大了一倍,二樓全部做成了包間,一個6個包間,還有一個廁所。這個設計中規中矩,都是在飯館原有的基礎上設計的,其實就是擴大了空間,把佔地方圓桌子換成了長方形的桌子。
蔣曉月看到鳳姐用手撐著桌子託著腮,對著電腦發愁,繞到鳳姐後面拍了拍她的肩膀,說:“呀,鳳姐在看什麼呢?看得這麼出神?”鳳姐被蔣曉月嚇了一跳,伸手就要打她,卻被她輕快的躲開了。看著古靈精怪的曉月,鳳姐也是沒了脾氣。鳳姐乾脆把臺式電腦挪了挪,“吶,正為這個發愁呢?這個是設計師發過來的初稿,看著好像沒啥毛病,也都符合我的要求,但是我總感覺缺點什麼。”蔣曉月把臉湊過去,認真的看了看,“呦,這不是我們現在的擴大版嗎?這叫哪門子的設計嘛?”
蔣曉月頓了頓,繼續說:“我覺得吧,既然我們要重新裝修,那就要做得跟之前不一樣,也要做得比其他的飯館有特色。人靠衣裝佛靠金裝,一個好的裝修能把我們的飯館做得更加高階,還能吸引更多的客人。”
鳳姐點了點頭,說:“你說的沒錯,你有什麼想法呢?”
蔣曉月咧開紅唇,笑了笑,說:“我覺得我們做湘菜的,乾脆就裝修成大紅色的,紅紅火火,好意頭,辣椒也是紅色的,人家一看就知道我們是做湘菜的。”
鳳姐說:“還有嗎?”蔣曉月尷尬的笑了笑,說:“沒有了,暫時想到這麼多。等我有了新的想法,再告訴你。”說完就活蹦亂跳的走開了。鳳姐看著蔣曉月的背影,心裡感慨年輕真好,以前我年輕的時候,也是什麼都敢說,也沒煩惱。鳳姐心裡突然有了主意。
中午吃飯的時候,鳳姐在飯桌拿了幾張A4紙分發給大家傳閱,上面正是裝修公司給出的第一版設計圖,讓大家評論並提出自己的想法。徐哥看了看圖紙,又放下了,看著鳳姐說:“鳳姐呀,你這店擴得這麼大,還搞兩層,到時候至少得多請一個廚師吧?”鳳姐點了點頭,“那是肯定的。”
徐哥接著說:“這灶頭都得打四五個吧,還得分開點,要是炒個菜都打架那就麻煩了。”
鳳姐繼續追問:“那你有什麼建議嗎?”
徐哥抿了抿嘴,說:“我沒什麼要求,一是空間要大,二是方便操作。”
鳳姐看了看桌子上的菜,都快要涼了,就說:“先吃飯吧,吃完飯,我們午休時間再討論。”雖然大家都露出了不情願的表情,又佔用午休時間開會,但是大家都沒有出聲,就預設同意了。
飯館升級改造是好事,飯館的檔次提高了,自己在這裡工作也舒心,說不定還會漲工資,各種福利也會有。大家都抱著美好的想法,積極地參加了討論。
“我覺得裝修很重要,一個好的裝修能提升飯館的檔次。我們是做湘菜的,不如就把紅色定為基調?”
“紅色不錯,我們可以先確定紅色。”鳳姐直接肯定的說。
“現在外面的飯館裝修都很大眾化,如果我們能搞個不一樣的,肯定能吸引很多客人。以後年