第30章 正式入職(第1/2 頁)
小雨看著唐姐遠去的身影,逐漸消失在視線中,才轉身回到飯館裡。只見鳳姐拿著一支筆在本子上寫寫畫畫,鳳姐招了招手示意小雨過去,小雨連忙小跑過去,彎腰站在鳳姐身邊。直到鳳姐開口讓小雨坐下,她才小心翼翼的拉了一張椅子坐下。鳳姐抬起頭看了一眼小雨,又低下頭看了看本子,說:“剛才很多東西說的不夠具體,我現在再說一遍,我們的上班時間是上午10點到下午2點,中間休息2個小時,下午4點到晚上10點。我們的宿舍晚上有空我再讓麗麗帶你過去。上班要穿工作服,頭髮要全部盤起來,待會你跟我去領兩套工作服。我們一般是在飯點之前開飯的,因為飯點是我們最忙的時候,一忙起來就停不下來了。11點吃午飯,5點鐘吃晚飯,吃飯時間是半個小時。你明天才開始正式上班,今天的話主要就是入職,然後在這裡看看,熟悉一下環境先。”鳳姐一邊說一邊在本子上記錄著,說完之後就把紙撕了下來,“這張紙你拿著,怕你記不住。”話音剛落,一個穿著工作服的女生推門進來了,雖然是工作服,但是穿在她身上一點都不難看,身材凹凸有致,鵝蛋臉,大長腿,臉上化著淡淡的妝容,長髮全部盤在腦後。鳳姐招手讓她過來,拍著她的肩膀說:“她就是我剛才說的麗麗,在我們這裡做了2年多了,以後你有什麼不懂的就問她。晚上下了班,你就跟著麗麗回宿舍。”又對著麗麗說:“這是我們的新同事,夏小雨,剛從老家過來的,以後你要多教教她。” 兩人相視一笑,算是打了一個招呼。
麗麗帶著小雨給她介紹飯館的情況。“我們飯館一共有10張桌子,每張桌子都能坐8到10個人,我們只做午市跟晚市,中午人沒那麼多,晚上有時候人太多,我們會在門口擺上兩桌。每張桌子都有號碼的,這是1號桌,2號桌,3號桌,你千萬不要記混了,不然容易上錯菜。”小雨怕記不住,問鳳姐要了個本子和筆寫了下來。麗麗又帶著小雨去了後廚,“這裡是我們的後廚,客人是不可以進來的。”她又指了指站在洗手檯前面,穿著白色廚師服,戴著白色廚師帽的男人,說:“這是我們的大廚,徐哥。” 只見徐哥正在切土豆絲,那個刀起刀落的聲音,一聽就是大廚,有幾把刷子。徐哥切好了土豆絲,又從旁邊拿了一個盤子裝了起來,才轉過頭來,大吼:“幹啥子呢,都出去,別在這裡影響我工作,廚房重地,閒人免進。”嚇得小雨一哆嗦,麗麗笑著說:“大廚都是這樣有個性的,習慣就好。”麗麗又衝著徐哥喊:“徐哥,有啥需要我幫忙的嗎?”徐哥朝旁邊看了看,說:“你把這些青菜全部洗乾淨了。”
麗麗帶著小雨在旁邊洗菜,麗麗洗生菜,小雨洗辣椒,麗麗一邊洗一邊說:“本來廚房還有一個打雜的,但是辭工回老家了,現在還沒有找到合適的人,所以一有空我們都要在廚房打下手,徐哥一個人也忙不過來,有時候鳳姐也會進來幫忙。”她們也不是專業的,只能做些簡單的工作,洗菜剝蒜切辣椒,這種手眼功夫。最忙的時候,徐哥一個人看三個爐,這邊剛熱油,那邊又要大火翻炒,左右手同時開工,徐哥也是累得夠嗆。
五點鐘,開飯了。小雨沒有買餐具,就在廚房拿了一套餐具,作為自己的專用餐具。10號桌是離廚房最近的,所以就直接把飯菜端出來放在10號桌上面。小雨一看,傻眼了,全是辣菜,辣椒炒肉,酸辣土豆絲,連生菜都放了辣椒,還好番茄蛋花湯沒有放辣椒。小雨是不吃辣的,她一吃辣就上火。徐哥看她不怎麼夾菜,就問她:“咋啦?這菜不合你胃口嗎?” 小雨抬頭看了一眼徐哥,搖了搖頭,繼續低下頭吃飯。徐哥繼續問:“你是哪裡人呀?” 小雨含著一口飯說:“我是雲山市的。”鳳姐搶著說:“雲山市我知道,你們那裡的人都不吃辣的,是不是?” 小雨點了點頭。鳳姐夾了一塊辣椒嚼了兩下,說:“你現在在這裡要學會吃辣,這邊都