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還帶一套吃蟹工具和蟹醋等東西。

攤子前的其他學生聽到有人請吃烤螃蟹，立刻有人積極地舉手，表示可以幫忙刷螃蟹。

沐添餐車裡有水，但不算特別多，學生們願意把螃蟹拿到校內清洗當然更好。

人多力量大，很快他們就將螃蟹刷洗乾淨拿過來，不知是不是聞到螃蟹腥味，那隻常來燒烤攤蹭吃的白貓跟著他們後面一起跑出來。

沐添沒學過烤螃蟹，拿到螃蟹後思索一會，最終決定把蟹蓋掀了，用鐵籤串著放到烤爐上烤。

“螃蟹我是第一次烤，烤得不好你們別嫌棄。”

他是實話實說，學生們在聞到漸漸散發出來的香味時，卻覺得他在謙虛。

只能說燒烤這種手藝是一通百通，沐添之前確實沒有烤過螃蟹，但在仔細把握住火候，並加上適當調料的情況下，總不會烤得太壞。

跟其他食材比起來，烤螃蟹被隨著高溫烤制，散發出的香味要更加鮮美，同時滿殼的蟹黃隨著溫度漸漸凝固，那賣相看得周圍學生們都迫不及待想咬一口。

“太香了，什麼時候能烤好啊？”

“好多蟹黃，看著就好好吃的樣子。”

被烤出焦香色澤的蟹殼，還有白色的蟹肉，金黃色的蟹黃，幾種顏色形成鮮明對比，光看著就感覺很好吃。

別說其他學生，就是明明在家裡已經吃螃蟹吃得不稀罕的趙銘易望著烤爐上被烤得變色的螃蟹，都有點食慾大開。

隨著時間的流逝，蟹鮮味中漸漸融合上果木炭特有的氣息，這種獨特的香味，簡直讓人陶醉。

沐添第一次烤螃蟹，怕沒烤熟，又怕烤得太老，因此神情特別專注，他視線落在烤爐上，隨時觀察著蟹肉的顏色，直到螃蟹那股鮮香味越來越濃郁，他才開始將螃蟹拿起來。

“你先嚐嘗。”

趙銘易作為禮盒的主人，當然能享受優先品嚐權，以及獨自吃整個螃蟹的權利。

他接過螃蟹輕輕吹幾下，隨即先對著蟹黃部分咬下去，那種微沙的口感對他來說並不新奇，但跟蒸螃蟹比起來，烤出來的蟹黃表面會更硬一些，而且帶著炭烤特有的煙火氣，加上一點點燒烤調料，口感更加豐富的同時，並沒有掩蓋蟹黃本身的鮮味。

“好吃！老闆你的手藝真是沒得說。”趙銘易說完又嘗一口蟹肉，然後繼續誇道，“跟蒸螃蟹比起來，烤螃蟹的肉更緊實一些，吃起來很有嚼勁，調料的比例也恰到好處，既能豐富口味，又不會掩蓋蟹肉本身的鮮美……”

沐添覺得他誇得太過了，但臉上還是不自覺露出笑容，接下來繼續烤螃蟹時手法明顯更自信些，不像第一爐時那麼小心翼翼。

很快，燒烤攤前其他學生也嚐到烤螃蟹的滋味，不過因為人多，他們只能幾個人分一隻。

但好在螃蟹個頭比較大，掰一掰倒是不難分，就是大家都在搶蟹黃。

“唔，真的好好吃！連蟹殼都烤得焦焦脆脆，我都想連殼一起吃掉！”

“好