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個大廚都不吃自己做的菜,而是開始夾燒烤。
烤茄子醬香濃郁,不光單吃很美味,配米飯更是絕了,特別開胃下飯。羊肉串更是肥瘦適宜,外焦裡嫩的口感跟米飯一起咀嚼,香得不行……
“你們吃點菜。”豪豪外婆看到他們一家三口光顧著吃燒烤,忍不住開口。
“媽,爸,你們嘗一下這個烤茄子,特別好吃。”豪豪媽媽反過來安利燒烤。
外婆還在矜持,外公卻是已經被燒烤香味和賣相給吸引,順著女兒的話就握著筷子夾了點茄子,眼睛瞬間就亮起來。
豪豪媽媽特意請沐添幫忙將排骨、豬蹄、玉米等能切的都切開,此時一家人吃著倒是挺方便。
豪豪外公吃過烤茄子後又夾了一小塊烤排骨,表皮焦脆鮮香,內裡能溢位肉汁的烤排骨直接征服他味蕾,頓時覺得不怪女兒要在外面買,家裡還真做不出這個味道。
外公吃完轉頭看向自家老伴:“確實不錯,感覺吃著挺新鮮的,你也嚐嚐。”
“我不吃,燒烤有什麼好吃的,都是調料味。”豪豪外婆看到他們都光吃燒烤不吃菜,有些不高興。
“你說你, 幹嘛非要吃飯的時候買燒烤……”豪豪外婆最後將目光落在自己女兒身上,忍不住唸叨。
豪豪媽媽感覺有點頭疼,心說早知道你要來,我肯定不今天買燒烤。但買都已經買了, 她現在只想好好享用, 於是偷偷用胳膊撞撞自家兒子。
已經讀小學三年級的豪豪很聰明, 瞬間就領會到媽媽的意思,趕緊夾起一筷子烤茄子喂進外婆嘴裡:“外婆你吃茄子。”
茄子口感軟糯,對老人很是友好, 豪豪外婆下意識咀嚼起來,本來對燒烤有偏見的她吃著吃著忽然覺得……好像確實挺好吃。
烤茄子並不像她說的一樣全是調料味,蒜香和香辣氣息中依舊保留著茄子本身的味道。
不知不覺她就將茄子嚥下去,感覺有些意猶未盡,視線不由落到烤茄子上:“茄子也能烤?這看著跟盤菜一樣。”
眼見母親語氣鬆動, 豪豪媽媽可不想打她臉,只想趁機安利,好一家人消停地享受美味。
“有句話說得好,萬物皆可燒烤, 茄子當然也能烤, 媽你再嚐嚐他家烤豬蹄,肥而不膩, 皮焦肉嫩,味道特別好。”
豪豪外婆聽到她的話,先夾了一筷子鮮香美味, 吃起來口感細膩的烤茄子, 隨即才把筷子伸向烤豬蹄。
她試著咬一口,發現確實像女兒說的一樣, 表皮焦脆中帶著炭烤的煙火氣,裡面肉特別嫩,但吃起來卻一點都不膩。
“這豬蹄處理的倒是挺乾淨。”豪豪外婆邊吃邊打量筷子上那塊豬蹄,從賣相、口感和味道上都挑不出什麼毛病。
豪豪媽媽:“這家燒烤在我們市特別有名,他家不光好吃,而且還乾淨衛生,食材用的都特別新鮮,每天都有好多人排隊去買,我今天排了半個多小時才買到。”
說實話,如果不是這家燒烤價格不算便宜,加上每次都要排很久的隊,她都恨不得天天過去買。
豪豪外公已經被燒烤的味道給征服,感覺這輩子就沒吃過這麼好吃的東西,聽到她的話開口道:“其實只要食材新鮮,環境乾淨衛生,偶爾吃一吃也沒什麼問題。”
“燒烤好好吃,我最喜歡吃媽媽買的燒烤了!”豪豪嫌筷子不方便,左手捏一塊烤排骨,右手捏一塊烤豬蹄,吃肉吃得別提有多歡。
如果一口不吃,豪豪外婆還能繼續唸叨,但此時她自己都忍不住吃起燒烤來,覺得味道這麼好,不怪孫子喜歡吃。
嘗過以後,她再不能像剛才那樣說出“燒烤有什麼好吃”的話,只能說:“菜也要吃,別光吃燒烤。”
豪豪外婆說完夾了點