分卷閱讀68(第1/2 頁)
“啊……怎麼是烤鴨脖啊,都是骨頭有什麼好吃的,我想吃烤鴨腿……”
看到選單上的新品,愛吃鴨脖的很高興,對鴨脖無感的有點失望。
“鴨脖多好吃啊,就是這種啃骨頭的感覺才爽!”有愛吃鴨脖的顧客試圖安利。
不管顧客愛不愛吃,反正沐添已經開始烤上,食材一一上烤爐擺好,那整齊的畫面,對強迫症特別友好。
食材上烤爐後稍微刷一層油,已經有淡淡香味開始飄出來,再按照每種食材需要注意的時間一一翻面,不少食材已經被烤得微微變色,等到孜然、辣椒麵等調料被撒上去,成成遞進的香味混合著炭烤特有的氣息撲進顧客們鼻子裡。
顧客們聞著香味,不得不在心裡感嘆,真是不管看多少次,都會被老闆熟練的燒烤技術給驚豔到。
“好香啊!老闆我的那根鴨脖多放辣。”第一名那位女顧客已經答題點單完成,此時聞著香味忍不住再次提醒。
“好。”
沐添可不是那種捨不得調料的老闆,聽到顧客要加辣,直接邊轉動鴨脖邊將一把辣椒麵均勻地撒下去。
高溫烤制下,辣椒香味瞬間升騰開來,把燒烤攤前個別沒那麼能吃辣的顧客嗆得連打兩個噴嚏。
那位要加辣的女顧客卻是對辣味接受良好,望著烤爐上賣相越來越誘人的燒烤,甚至已經期待地搓起手來。
等終於拿到自己那份燒烤,她最先吃烤鴨脖,咬下去時舌頭先嚐到表面的香辣味,然後才是肉的焦脆。
好好吃啊!
這一口美味的烤鴨脖吃進嘴裡,她感覺今天一天上班的疲勞都消失很多。想到上班就能賺錢,賺錢就能買到這麼好吃的燒烤,她忽然就覺得,上班好像也沒那麼討厭。
“鴨脖好吃嗎?”
有在排隊的顧客好奇烤鴨脖的味道,探著腦袋問她。
“好吃,表皮酥酥脆脆,裡面的肉乾而不柴,吃起來特別有韌勁,而且越吃越香,甚至就連裡面骨頭都烤酥了,感覺可以直接咬碎吃掉……”在女顧客的大力推薦下,不少原本猶豫要不要買烤鴨脖的顧客都忍不住買一個試試。
“我記得你不是不吃鴨脖嗎?”
“老闆烤的鴨脖看起來怪好吃的,我想嚐嚐看。”
並不是所有人都愛吃鴨脖,但沐添昨夜辛辛苦苦學來的手藝,卻是讓不少人願意踏出嘗試的腳步。
有個以前不吃鴨脖的顧客拿到燒烤,試探著咬了一小口,瞬間開啟新世界的大門。
跟滷鴨脖比起來,烤鴨脖偏幹香,尤其是表面那層被烤得特別焦脆入味,那口感,實在讓人很難不喜歡。
而且確實像前面那個女顧客誇的一樣,烤鴨脖骨頭都被烤酥,甚至香味都烤進骨頭裡,有那牙口好的甚至能帶著骨頭一起吃。
“怎麼樣?”
“挺好吃的,一點奇怪的味道都沒有,肉特別香……”
“我就說鴨脖很好吃吧,下次帶你嚐嚐黑鴨風味的滷鴨脖。”
“不要,我感覺你買的那種滷鴨脖帶著股腥味,不像老闆家的烤鴨脖,只有肉香。”
顯然,這位顧客不是接受了鴨脖,而是隻能接受沐添家的烤鴨脖。
其實並不奇怪,跟醬香濃郁的滷鴨脖比起來,可能確實是幹香中帶著調料味,以及炭烤特有香氣的烤鴨脖更容易讓他接受一些。>r />
“老闆,你家烤鴨脖好好吃,感覺我連骨頭都能一起吃掉。”
在沐添家新品烤鴨脖大受顧客們好評時,趙銘易來到攤子前,沒有去排隊,而是湊到車門邊喊:“老闆,可以跟你商量個事嗎?”
趙銘易作為燒烤攤第一天營業時就來的老顧客,加上上次中秋節他還請大家吃螃蟹,沐