第75章 烤魚(第1/2 頁)

“噗...”聽到唐元的話，唐錦扭頭去看，就見謝雲桉灰頭土臉的蹲在那裡，簡直就是放大版的小花貓。

謝雲桉聽到她的笑聲也沒生氣，起身把位置讓了出來，走到水池邊清理了臉上的痕跡後，又回到唐錦的身邊，問道：“有什麼需要幫忙的嗎？”

唐錦見他是真心想幫忙，拿了四個土豆給他，又給了他一把小刀，“要不，你給土豆削皮？”說實話，她是有點擔心她不會削皮的。

謝雲桉沒說話，接過她手裡的東西走到一旁去削皮了。

唐錦盯著他努力的背影，還是提醒了一句，“皮可以削薄一點。”

謝雲桉應了聲，坐在廚房的門檻上專心、削著手中的土豆。

唐錦看他認真的樣子，知道他是把自己的話聽進去了，又開始專心處理手中的魚，她現在處理魚很熟練，去腮刮鱗，去掉內臟和魚鰭，沿著魚肚將魚頭嘴部和魚尾切開，沒有切斷，讓魚身完整的平鋪開來，拿出小刀在魚背上打花刀。

最後用同樣的方法處理另外兩條魚。

摘來的辣椒洗淨切碎，放在一旁備用，又用同樣的方法切碎了蒜和生薑。

這裡的蒜和生薑可是稀罕物，要不是為了這次的大餐，她也不會斥巨資買很多的蒜和生薑了。

備完小料，謝雲桉就把削好的土豆送了回來，看著那兩個土豆，唐錦就知道他是真的聽了自己說的那句話，把皮削的很薄，於是，轉手就把藕拿給他，讓他用同樣的方法清理。

土豆洗淨切片，放在水裡，撈出自己的酸菜洗淨切碎。

“哥，你幫我剝些小蔥吧，多要一點。”

“好。”

唐元又往鍋裡摻了一瓢水，降低灶裡的火，起身去準備唐錦想要的小蔥。

“我呢？”謝雲桉把削好皮的藕給她。

唐錦沒想到謝雲桉這麼積極的幫忙，看了一圈沒找到能讓謝雲桉做的事情，道：“我這裡沒什麼事情，要不你去幫我哥剝小蔥？”

唐元剛好拿了一把小蔥進來，謝雲桉看見了什麼也沒說，走過去學著唐元的樣子開始剝小蔥。

院子裡，唐瑤纏著穆振抱她，穆振抱著她就舉過了頭頂，引得她咯咯大笑。唐瑤不懂什麼長得兇，自己不喜歡，她只明白眼前的人能和自己玩。

小孩的快樂就這麼簡單。

唐錦把配菜都準備好了後，唐元和謝雲桉就把她需要的小蔥都理好，人又坐到灶臺前，她把小蔥清洗乾淨切碎又放在一邊備用。

她打算做三種不同口味的烤魚，一種辣的和兩種不辣的，她發現這裡的許多人都不太會吃辣。

起鍋燒油，唐錦先是把土豆和藕都在油裡過了一遍，又把三條醃製好的魚放進油鍋裡炸，炸好的魚盛了出來放進她特別定製的煎鍋裡。

鍋裡留油，下入切好的小蔥碎炒香，再加入適量的水煮開，加入鹽、胡椒、澱粉等香料，煮熟後倒在魚身上，淋上熱油。

最後又以同樣的方法炒出了她切好的酸菜。

香辣的要難上許多，這裡沒有豆瓣醬，就少了這麼一個靈魂香料，只能拿她發現的辣椒這麼單一的香料炒出香味。

鍋裡倒油，加入切好的辣椒碎和花椒一起炒香，再加適量的水，下入炸過一遍的土豆和藕一起煮熟，再加鹽和胡椒調味，煮熟後倒在魚身上，淋上熱油。

“哥，你往這裡面夾點炭火，小一點就行。”唐錦往唐元面前放了三個架子，架子有兩層，中間有個很小的托盤，托盤旁邊有三根鐵，像三角形一樣懸空連線。

這是唐錦特別定製的。

唐錦定製這個東西時，唐元也覺得奇怪，這個東西能有什麼用，現在看到只覺得更奇怪，裝炭火不是可以拿其他東西裝，這麼小的