第54章 謝雲桉回來了(第1/2 頁)

唐元的速度很快，他需要的牛奶給她找來了，撲面而來的奶腥味確實讓人難以接受，別說現在這些人了，就算是放在現代，也不是所有人都會喝純牛奶。

她把唐元買回來的牛奶進行熬製、打發。

關於打發這事，她讓唐元利用竹筒做了個簡易版打蛋器，畢竟這個時代沒有電動打蛋器，打發全靠人力，她還是覺得怎樣方便怎麼來。

只是打發做奶油這事終究還是費力。

唐元從鎮上回來時，就看見唐錦在廚房裡埋頭苦幹，手裡拿著之前讓他做的竹筒‘打蛋器’。她洩氣的丟掉手中的打蛋器，揉著自己痠疼的胳膊，抬頭髮現唐元回來了，頓時露出了委屈的表情。

“哥，你救救我。”

唐元眉眼一跳，以為唐錦被人欺負了，衝上前把人上下都看了一圈。

“怎麼了？哪裡受傷了？告訴哥，哥去幫你報仇！”

知道她哥誤會了，她解釋道：“哥，你誤會了，那些人現在可欺負不了我的，我就是想麻煩你幫我攪這個。”

唐錦看著已經被自己攪得發白的牛奶，那牛奶已經有奶油的樣子了，如果要做黃油，這樣子還遠遠不夠。

唐元看著唐錦那些東西無奈的笑了。

“需要攪成什麼樣子？”

唐錦也不知道該怎麼和他解釋，只有讓他先攪著。

好在現在還是冬天，做黃油的成功率要高上許多，如果真的能成功，那她就趁著這個冬天多做些，畢竟夏天那麼熱，黃油容易融化。

唐元有了上次的經驗，所以這次打發就要嫻熟很多。

唐錦跟在旁邊休息，看著她哥很快就把牛奶打發成她想要的樣子。

唐元因為習了武，要比唐錦這細胳膊有力氣，速度自然也就快了許多，但高強度的做同一件事，他同樣也會累，不過能幫助到小錦，他就開心。

唐錦把打發好的牛奶倒進濾布里過濾，又把濾布里的黃油放進水裡清洗，她慶幸這兩天水夠冷，才不至於讓黃油融化，清洗好的黃油放進油紙裡，最後用木板壓住定型。

“小錦，這是什麼？”唐元在旁邊休息，看唐錦在弄的都是自己沒見過的東西，出於好奇心便問道。

“這是黃油，是做麵包的重要調料之一。”她把剛才分離出來的牛奶加熱，又道：“哥，明天你再去多買點牛奶，趁著這兩天天涼，我們多做點黃油。”

“啊？還要做啊？”

唐錦知道，純人工分離牛奶裡的油和水更累，可是除了這個辦法又沒有其他辦法了。

她把加熱好的牛奶端了一碗給唐元，道：“辛苦哥了，嚐嚐這個。”

累歸累，但唐元覺得這也不是什麼大事，知道小錦想要開店，他也沒什麼本事，能幫上忙就最好了。

“這是牛奶？”

“嗯。”

這牛奶比他印象中的牛奶少了些腥味，至少聞起來味道好多了。

“哥，買回來的牛奶都可以這樣做，把分離出來的東西做成黃油，剩下的牛奶就可以喝了，牛奶營養價值高，多喝牛奶可以長高。”

後來他們的生活條件好了後，每個人都長高了一些，但因為前期營養攝入不足，他們比同齡人還是要矮上許多。

“真有那麼神奇？”唐元雖然有疑問，但還是喝了那碗牛奶，“還行，就是有點淡了。”

許是很久都沒有吃過這麼淡的食物了，竟有些難以接受，說到底也還是這段時間吃太好了，把嘴都養刁了不少。

唐錦也沒覺得有什麼，純牛奶又不是所有人都會喝的。

“下回我放點糖一起熬，這樣就不淡了。”

“可以。”

她發現她哥挺愛吃甜食的，她想