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負責的，蘭兒則按照葉曉峰的交代，將豬肝切成了薄厚均勻的片狀。

一鍋燒餅放好，葉曉峰去了棚屋拿那掛大腸。這邊則有葉父負責將燒餅時不時地翻個。

大腸經過一夜的風乾，表皮已經微微發乾，但是裡面的作料倒也應該醃進味道了。葉曉峰小心地將大腸取下，切成一小段一小段的，放進另一口鍋中小心的煎起來。

這內臟裡，腸子是最不好弄的，但是弄好卻也是味道最好的。蘭兒切好了肝後，就去幫著葉父翻燒餅。

這裡只有鍋，沒有餅鐺，所以受熱不太均勻，十分容易燒糊掉。好在葉父和蘭兒都會做飯，前面幾個雖然賣相不太好，但是後面卻漸漸掌握了竅門，一個個的燒餅烙的外焦裡嫩，香酥可口。

放在其他農戶，可是捨不得這般吃的，這一個燒餅足足有二兩的面，再加上油脂，成本可是不低。

葉曉峰雖然也知道這樣成本比較高，但是在這個環境下，他卻沒法選擇更低廉的食物了，否則一天才賣上兩三文錢，他還不如不去做這買賣。更何況，就算是像他們這樣的窮人再多，也還是有那有錢人的。

一鍋燒餅全部烙好了，葉曉峰這邊也完成了。將豬肝和煎腸分別放到兩隻碗裡，又把燒餅放到一個籃子中，將這些東西用一塊乾淨的棉布包起來，並一些需要用的東西一起放到車上，一家三口朝著集市趕去。

本來兄妹兩個是沒打算帶著葉父來的，但是葉父實在不放心兩個孩子，堅決要來，兩人也只好同意，而且葉父來對他們也有好處，要不兩人此刻就是在辛苦的推車，而不是悠哉地坐在車上了。

習慣了常年耕種的葉父推起木車來顯得輕鬆的很，就算是加上兒子女兒這一百多斤，也沒見有多吃力。兄妹倆看葉父並不是很費力的樣子，也就放下心來，在車上開始討論一會兒要怎麼賣這燒餅。

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